Norges første ølutdanning

Norsk Vinfagskole uteksaminerer i disse dager norgeshistoriens første ølkelnere. Studentene har fulgt et fordypningsløp innen ølfaget gjennom forelesninger via web-TV og samlinger ved Norsk Vinfagskole i Oslo. De har vært med på ølbrygging, en mat/øl-dag og omfattende ølsmakinger.

I teoridelen på nett får de forelest viktige ølland, alle vesentlige ølsorter, ølhistorie og ølbehandling/servering samt noen hjemmesmakinger. På eksamen har de en blindsmaking og en teoriprøve. Det er ledige plasser til neste oppstart av studiet, som er i april. For informasjon og påmelding: http://vinfagskolen.no/olkelner.html