Villgjær fra Patagonia kan gi nye smaker i lagerøl
Nye gjærstammer for brygging av lagerøl, utviklet ved å hybridisere ville gjærstammer fra Patagonia med ølgjær, kan gi nye smaker [...]Les resten her
I fjor vår utlyste Bergen Ølfestival en hjemmebryggekonkurranse om årets BØLL, det offisielle festivalølet. Stilen…
Vi i Ølportalen ønsker hjelp til å holde portalen på beina, derfor har vi opprettet…
Teknisk museum inviterer til gratis foredrag om ølhistorie i Christiania.
Ingebjørg Eidhammer, førstekonservator ved Norsk Teknisk museum og med en doktorgrad i ølhistorie, holder lørdag…
Juleølkalender Luke 32 – St. Bernadus
På slutten av 1800-tallet tvang fransk antiklerikalisme Catsberg-abbediet til å flytte til Watou i Vest-Flandern.…
Juleølkalender 2025 Luke 31 Corsendonk
Corsendonks historie kan spores tilbake til Corsendonk-klosteret i Oud-Turnhout i Belgia fra 1398, som hadde…
Juleølkalender 2025 Luke 30 Northern Monk
Northern Monk Brewery startet i 2013 i en kjeller i Leeds av Russell Bisset og…
Ø | Ølmagasinet
Juleølkalender 2025 Luke 29 Brouwerij Roman
Brouwerij Roman, Belgias eldste familiebryggeri, startet i 1545 ved Joos Romans vertshus i Mater. Det utviklet seg fra et gårds-/mølle-/bryggerikompleks [...]Les resten her
Ø | Nyheter
Det tikket inn en liten beskjed om at 1464 flasker med Cantillon ville bli tilgjengelig…
Hvordan moderne teknikker revolusjonerer alkoholfritt øl
I flere tiår var alkoholfritt øl de skuffende søskenbarnene til ekte øl, tynne, søte og…
Et team ved ETH Zürich, ledet av professor Jan Vermant, professor i myke materialer, har…
Bryggerskolen Siebel IoT flytter fra Chicago
Etter mer enn hundre år i Chicago kunngjorde Siebel Institute of Technology at den forlater…
Untappd ble startet som en ren øl-app av to øl og sosiale medier- entusiaster.Firmaet ble kjøpt opp av Next Glass, [...]Les resten her
