Nytt fra Inderøy Gårdsbryggeri
Per Morten Kvam og Steinar Kvam
Inderøy Gårdsbryggeri er et bryggeri drevet av Steinar Kvam på Inderøya i Nord-Trøndelag. De har hatt bevilgning i 5 år, og utvider stadig sine lokaler og sitt sortement. I 2012 har det kommet flere nye brygg kommet fra bryggeriet i Nord-trøndelag. Både Kvaksøl og Rakfiskøl så dagens lys i året som gikk.
Det som er en bedre bevart hemmelighet er at det også ble to nye sterkøl: Toillbokk (Weizenbock) og Hainnhoinn (Tradisjonelt røykøl/Stjørdalsøl). Toillbokk er med i finalerunden til ”Norges beste øl». Hainnhoinn ble brygget i november og er et samarbeid med Klostergården Håndbryggeri. De skal brygge samme brygget hos hverandre. Ølet skal for øvrig være med på Grüne Woche i Berlin i januar og Kvitweiss er med på ”Det norske måltid” i januar, som representant for Midt-Norge.
Per Morten Kvam og Steinar Kvam. Foto: Inderøy Gårdsbryggeri
Vis 2 kommentarer
Skjul kommentarer
Roger Johannesen
Noen som kjenner til om de nevnte sterkølene kan kjøpes noe sted, for «menigmann»?
Vil anta at det kun er om polet hadde tatt de inn?
(Bor i trøndelag. Men de får vel ikke selge noe over butikk-prosent i utsalgene sine?)
Trond Mid Evensen
Om jeg hadde bodd i Trøndelag hadde jeg ikke nølt lenge med å stikke innom gårdsbutikkene både på Inderøy og Tautra for å handle noen av ‘svakølene’ deres.
Ser at IGB på sine nettsider kommenterer at sterkølene bare vil bli tilgjengelig på noen få puber/serv.steder:
http://www.igb.no/?page=ol
Det er stengt for kommentarer til denne artikkelen.