Sjøslag på Ågot Lian med Austmann!

FISK PÅ FATET, ØL I GLASSET, BLOD PÅ TANN

Ågot Lian vil sammen med Austmann Bryggeri sette fokus på håndverk av norsk
sjømat og øl med tradisjoner. I den anledning ønsker de å invitere til lag, hvor det bys
på det beste vi har av lokal mat. Et realt gilde.

En Austmann vil komme og fortelle om Årevetten.

Ågot skal panere og steke hele sider av Sei.
Ovnsbake fjellmandler og lage en gryte på smør, røtter og urter.

Som avslutning på kvelden vil øl-historiker Anders Christensen holde takk for maten-tale, med historier om kveldens tema.

Pris for mat og drikke 500 kr

For bordbestilling kontakt Ågot Lian, Kongens gt 14 b, Trondheim. 73 60 41 45. post@agotlian.no