Til Polen etter juleøl

Bryggmester på Veholt, Jan Halvor Fjeld er i disse dager i Gdansk for å brygge juleøl sammen med AleBrowar. De tar sikte på en mørkt humlet øl, rundt 7% ABV og en IBU på ca. 75. Batchen blir på 3 500 liter. Hvor mye av dette som havner i Norge vet vi ikke.

Jan Halvor forteller at dette er spennende ettersom det er hans første samarbeidsbrygg, med unntak av Two Captains. Han har bedt AleBrowar sjekke ut om det finnes tilgjengelig polsk humle som passer ølet.