Smak av sommer i maislippet

I morgen, fredag 8. mai, er det klart for vårens andre nyhetsslipp på Vinmonopolet. Maislippet består av enda flere nyheter enn slippet i mars. Over 90 øl blir tilgjengelig i bestillingsutvalget, mens det kommer fem nye øl inn i basisutvalget og seks nye øl i partiutvalget. 12 land er representert i månedens slipp. Tre av ølene er riktignok forsinkede øl fra marsslippet, blant annet samarbeidsbrygget mellom 7 Fjell og Garage Project Feijoa Mountain. Det er likevel et imponerende stort slipp denne gangen.

Slippet har stor oppmerksomhet rettet mot sommerlige øl. Dette betyr ikke at det er overvekt av lyse pilsnere – selv om det også slippes noen av den sorten – men det er en rekke belgiske og belgisk-inspirerte øl som nå slippes. Det er også flere «sommerøl» i slippet. Blant annet finner vi amerikanske Sierra Nevada med Summerfest og seiersherrene fra årets første Bryggeribråk, Gotlands Bryggeri, med Sleepy Bulldog Summer Pale Ale.

Partiutvalget består denne gangen utelukkende av øl fra norske bryggerier, og det er sommerøl som dominerer. Både Austmann, Klostergården og Grünerløkka Brygghus kommer inn i partiutvalget med en saison. Dette er en belgisk ølstil som er laget spesielt for sommerhalvåret. I tillegg lanseres Kinns Sommarøl og Akershus-bryggeriet ODEs Sommer Ale.

Også i bestillingsutvalget er det mye spennende norsk øl. Grimstadbryggeriet Nøgne Ø har en rekke godbiter som slippes nå i mai. Bryggeriet har fire nyheter i bestillingsutvalget; Vic Abstract IPA, Saison Réserve, Imperial Stout Whisky Barrels og Quadrupel. Førstnevnte er en versjon av bryggeriets Vic Secret, tilsatt brettanomyces i bryggeprosessen. Den andre er en bryggeriets saison som har ligget på rødvinsfat i to år. Nøgne Ø har planer om at Saison Réserve skal være et fast øl i sortimentet og etter hvert være en blanding av ulike årganger. I dette slippet stiller Nøgne Ø også opp med en sake. Sparkling Sake ble lansert tidligere i vår og blir nå tilgjengelig hos Vinmonopolet.

Det er også flere spesielle øl med i slippet. Ett av disse er BrewDogs Restorative Beverage for Invalids and Convalescents. Dette er en India Pale Ale på 8,7 volumprosent alkohol og er basert på en IPA-oppskrift fra 1843 for medisinsk bruk. I følge oppskriften skal ølet gjæres kontrollert for å sikre at den har så lite sødme som mulig og dermed blir tørr. Oppskriften beskriver også at det skal være dobbelt så mye humle som normalt for å gi en kraftig bitterhet.

De nordiske landene er godt representert i maislippet. Danske Mikkeller – som på grunn av bryggingen hos De Proef Brouwerij telles som belgisk på polets lister – blir listet med hele 12 øl i bestillingsutvalget. Blant de mange godbitene kommer to spontangjærede øl, Spontan Rosehip og Spontan Seabuckthorne. I likhet med marsslippet, er det flere svenske bryggerier på listen. Det kommer blant annet nye øl fra de, i Norge, relativt ukjente bryggeriene Beerbliotek, Stockholm Brewing og Train Station Brewery. Totalt er det 17 nye øl fra vår nabo i øst.

Du finner hele nyhetslisten i bestillingsutvalget i tabellen under: