Nye bryggerier i 2016

I de fleste av landets fylker kommer det nye bryggerier i 2016. Trøndelagsfylkene holder seg fortsatt solid på topp som regionen med størst bryggeritetthet. Andre steder etableres det bryggerier i byer som ikke har slikt fra før, for eksempel Molde og Kristiansund. Noen kommuner kan ogsås ha to bryggerier før året er omme. Dette gjelder Lierne og Senja og med tre bryggerier på Voss burde lokalmarkedet der være dekket.

I januar i fjor kunne jeg fortelle om mange nye bryggerier under oppstart. Men nå gir det seg vel, tenker de fleste. Nå er toppen nådd?
Ikke på langt nær. Her kommer det flere. Mange flere. Alle på listen under kommer nok ikke i gang, men sikkert tretti av disse og antagelig tjue til……

Akershus

• Parken Mikrobryggeri
  er etablert hos Vitenparken Campus Ås. Det ser ut til å være samme person, hjemmebryggeren Jan Petter Gran, som står bak Sør-Øst og Parken.
• Helland & Hallans Samgaardsbryggeri
  holder til i Son, og har fått statlig bevilling.
• Norumbryggeriet
  i Sørum venter å være i gang i januar. Det kommer vel et juleøl med 91 i navnet, tenker jeg.
• Kringler Gjestegård
  på Maura har søkt om statlig bevilling. Nannestad kommune har ingen innvendinger. Disse har solgt sine øl til gjester på gården siden 21.oktober, statlig bevilling må derfor være for å få ølene inn på Polet eller annet videresalg.

Aust-Agder

• Åmli Bryggeri
  er under etablering i dalstroka innafor i Aust-Agder.
• Oosterrisen Brewing Co
  satser stort i Risør, de håper å være i gang før sommersesongen 2016. Bryggverket er på 20 hl og vil sysselsette tre personer fra åpningen i mai 2016.

Hedmark

• Odalsbryggeriet
  Nord-Odal, forventes i gang i løpet av året.

Hordaland

• LL Voss Fellesbryggeri
  har ansatt Rune Midttun som bryggmester. Han er kjent fra nomadebryggeriet Slumpelukko. De har allerede etablert et mindre anlegg, mens hovedanlegget, med åtte 60 hl fermenteringstanker, ankommer Voss i begynnelsen av februar. Her er det både kjendisdrahjelp og kapital knyttet til utelivsbransjen i Bergen om jeg ikke tar helt feil.
• Alversund Handverksbryggjeri AS
  holder til i Alversund, og fikk statlig bevilling i oktober 2015. De har hatt øl på kran (Fjordglimt IPA) på Zachariasbryggen i Bergen.
• Salamander Bryggeri
  er under etablering i Sveio.
• Mykle Mikrobryggeri (arbeidstittel)
  på gården Myklebust i Omvikedalen (Dimmelsvik) i Kvinnherad. Bryggeutstyr er bestilt og det jobbes med tillatelser og godkjenninger. (Navnelikhet med redaktøren er tilfeldig.)

Møre og Romsdal

• Puben Tapp & Kork
  i Molde har fått kommunal bevilling til å tilvirke eget øl, håper å ha egne øl klare før sommeren. Mens de venter har de brygget en pale ale hos EGO.
• Randhav Bryggeri
  i Kristiansund venter på levering av bryggeriutstyret. Utstyret skal være sendt nå så med litt flaks kommer bryggeriet i drift i den gamle brannstasjonen i løpet av et par måneder.
• BaatBryggeriet
  i Vestnes skulle vært i gang for lengst, men det næringsbygget de skal holde til i er forsinket. Forventet oppstart første halvår.

Nordland

• Nordgården Gårdsbryggeri
  i Sømna satser på å være i gang første halvår 2016.
• Bastesen & Stokvik Bryggeri
  ser ut til å være under etablering i Velfjord ved Brønnøysund. Bastesen heter Alf Steinar til fornavn, så det er nok hvalfangerslekt det er snakk om.
• Brødrene Frivåg Aktiebryggeri
  i Sigerfjord har hatt presseomtale, vet ikke hvor konkret det er med øl for salg. Jeg har tatt kontakt med en av brødrene, så får vi se.

Nord-Trøndelag

• Lierne Øl,
  som er registrert på Tor Arne Moen, har fått bevilling.
• Grana Bryggeri
  i Snåsa er under etablering.
• Steinkjer Mikrobryggeri
  hadde i 2015 litt problemer med planlagte lokaler – nå forteller de på Facebook om markedstest, så øl er nok like om hjørnet.

Oppland

• EICE Bryggeri
  på Jevnaker har fått statlig bevilling. Kjell-Eric Andersen er mannen som registrerte EICE i Brønnøysund allerede i 2013.
• Bryggeriet Kødn
  hevdes å være under etablering i Vang i Valdres. Det er knyttet til Norske Bryggerier AS, som også står bak Sagene Bryggeri. I følge nettsiden sin skal de bli “det nye norgesølet”.
• Bråjuft
  i Vestre Slidre har jeg lite informasjon om.

Oslo

• Ølsmia
  i Oslo har fått statlig bevilling.
• St. Pauli Bryggeri
  forventes å ha egne øl i sin Biergarten ved Paulus sykehjem på Grünerløkka sommeren 2016.

Rogaland

• Salikat Bryggeri
  i Stavanger har skaffet seg lokaler og er i full gang med å gjøre disse klare til brygging. Dette bryggeriet har vært omtalt flere ganger i Stavanger-pressen, ser ut til at de jobber mot en åpning sommeren 2016.
• Skudenes Bryggeri
  har etablert seg i Skudeneshavn, de har solgt alt de har klart å levere lokalt. Første øl, Skudenes Pale Ale, ble lansert under SILK-festivalen i Skudeneshavn 4.november i år. Det dreier seg om et lite 200 l Speidel Braumeister-anlegg.

Sør-Trøndelag

• Bunker 18 Nanobryggeri
  holder til på Persaunet i Trondheim, og har fått statlig bevilling.
• Work-Work
  i Trondheim har åpnet dørene i Munkegaten, men bryggeriet deres kommer senere i år.
• Fjord Bryggeri
  i Hemne har bevillingen i orden, de forventer lansering i mars/april 2016, og brygger i første omgang på et 2 hl anlegg.
• Tiller Gårdsbryggeri
  i Trondheim forventes å være i gang i løpet av våren.
• Bryggeriet Frøya
  har vært under etablering i noen måneder, tror vi kan vente øl derfra tidlig i 2016.
• Hognabrygg
  i Midtre Gauldal forventes å være i gang tidlig i 2016. De skal holde til på Kotsøy.
• Blåhøa Bryggeri
  er nettopp registrert i Oppdal.

Telemark

• Fjellbryggeriet
  gjenåpner i Tuddal i løpet av året – spent på om de klarer å brygge like godt øl!
• Stasjonen Kafé
  i Notodden har søkt kommunen om å få brygge og selge øl på stedet.

Troms

• Harstad Haandverksbryggeri
  har fått statlig bevilling, og har solgt øl fra eget utsalg siden desember 2015.
• Polden Bryggeri
  holder til i Tromsø, og har søkt om statlig bevilling.
• Senja Øl
  er under etablering. Det er ikke det samme som Senja Håndbryggeri, som er i gang.

Østfold

• Ølgaarden
  har etablert seg i Fredrikstad som en franchise av Gulating. De satser på å brygge eget øl i løpet av året.
• 59°N 11°E Brewery
  i Rakkestad har vært omtalt i pressen, vi får se hvor konkret dette blir.
• Taraldrud Gård
  i Rødenes stod også på min 2015-liste. De har utfordringer med at de ikke er koblet til kommunalt vann og avløp, så de har ikke noen konkret dato ennå.

 

---

Knut Albert Solem blogger på http://knutalbert.wordpress.com og twiterer som @KnutAl

---