Nyheter fra Nøgne Ø

Nøgne Ø det kompromissløse bryggeri hviler ikke på gammle laurbær, men lanserer stadig nyheter. Her er deres nyheter for mai.

Sammy Myklebust
Publisert: 16. mai 2018

Hystrix Blonde

Lime Infused Ale
ABV: 4,5%
0,33 L flaske

Belgisk Blonde Ale.
Bryggeriet beskriver den som «en citrusdrevet frisk 1amerikansk blonde ale infusert med ferskpresset limefrukt, -håndskrelt og håndpresset av våre bryggere»

Ikke smakt, men høres ut til å fungere glimrende på en varm sommerdag.

Distribueres gjennom Asko/Vectura og bør da være tilgjengelig både i dagligvare og uteliv.

Hystrix Saison

Lime Infused Ale
ABV: 6%
0,33 L flaske

Saison, som betyr sesong, stammer fra den fransktalende delen av Belgia. Tradisjonelt brygget i vintermånedene og servert arbeiderne på gården i sommermånedene. Det er liten tvil om at de tradisjonelle variantene var noe svakere enn de moderne versjonene. Rundt 3% antas og det passer bedre for kombinasjon med ljå enn de 5-7% den gjerne ligger på nå.

Nøgne Øs versjon er tilsatt ferskpresset limejuice og beskrives som «Lett, frisk, fyldig og fruktig».

En grei belønning etter at plenen er klippet?

Vinmoopolet

Konnjøl

Norwegian Farmhouse Ale
ABV: 6,5%
0,33 L flaske

I sin jakt på nye smaker har Nøgne Ø gått i kompaniskap med kveik-entusiast William Holden og brygget et øl opp mot slik de har blitt brygget på Sunnmøre i århundrer. Da selvsagt et råøl (pasteurisert, men ikke kokt). Kveiken som er brukt ser fra Ebbegarden i Stordal.

Kveikøl kan gjerne endre seg etter noe lagring. Dermed blir det et par flasker av denne på artikkelforfatteren. En for nå og minst en for senere.

Underkjent av Vinmonopolet, som tydeligvis ikke var klar over kveikens egenart og endring, og en må derfor søke opp gode utesteder for å finne denne.

Bad Apple

Spontaneous Cider
ABV: 4,5%
0,75 L flaske

Når Nøgne Ø lager sider (eller cider som det heter i utlandet og når det er kunstig) tuller de ikke. Denne er spontangjæret på hageepler fra Agder og ciderepler fra Normandie. Ingen tilsetninger er gjort.
Jeg smakte den mens den ennå lå på tank og den formidlet da sitt opphav så godt at jeg begynte å drømme om ungdommens epleslang ..

Beskerevet som «en tørr og frisk cider med en fremtredende smak og en lang ettersmak av epler. Helt naturlig.»

Bør passe godt til 17. mai-frokosten, for dem som serverer den med alkohol.

Tilgjengelig i Meny-kjeden.