Ukens ølanbefaling: Wettre Bryggeri BDSM (Bad Day Self Medicate)

Ølportalen har overtalt flere av de norske ølbloggerne til å dele sine ølanbefalinger på våre sider. De er med for å dele av sin erfaring og kunnskap, samt spre det gode ordet om øl til nettopp deg.

Ukens ølanbefaling: Wettre Bryggeri BDSM (Bad Day Self Medicate)

 

Wettre Bryggeri (collab med Ôlofsson Brewing)
BDSM (Bad Day Self Medicate)
BA Chestnut & Vanilla Stout 12% 0,33l kr 99,90

Farge: Sort med rldlig skjær og beige skum
Aroma: Røstet malt, konfektsjokolade med marsipan, bourbon, vanilje, kastanje, noe kaffe og alkohol i bakgrunnen
Smaker: Røstet malt, mørk sjokolade, vanilje, tørket frukt, kastanje, kaffe, vaniljeanslag mot bourbon.
Gjemmer alkoholen godt her. En mer gammeldags Imperial stout uten mye sødme, men med røstet malt som gir fine toner av kaffe og mørk, bitter sjokolade. Kastanjen fungere veldig fint og med bare et hint av bourbon gjør fatpreget subtilt og fremmer ølet i bunn.

 

Dagens anbefaling er fra Lasse Lukacs
Lasse Lukacs står bak bloggen lassel.blogg.no, er festivalsjef for Håndverksølfestivalen i Oslo og har ledet Ølportalens sensoriske smakspanel gjennom sommer- og juleølsmakinger siden 2016. Han har jobbet med mat og drikke siden tidlig på 90-tallet

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke vises