Svalbard bryggeri innfører pant på brett

Å brygge øl i verdens nordligste bosetning krever spesiell logistikk. Derfor har verdens nordligste håndverksbryggeri har tatt grep rundt returordning.

Svalbard bryggeri innfører pant på brett


«Miljø og bærekraft er viktig fokusområde for oss» forteller Hege Giske, COO ved Svalbard bryggeri, til oss i Ølportalen. Bryggeriet er en pioner når det kommer til sirkulær økonomi. Svalbard Bryggeri brenner avfallet fra produksjonen og skaper sin egen energi. Overskuddsenergien brukes til oppvarming av varmtvann i bryggeriet.

«Vi har til nå levert all øl i pappesker a 24 bokser til Nordpolet, hoteller, restauranter og barer i Longyearbyen. Vi har brukt plastbrett til kullsyrevann solgt via Svalbardbutikken (Coop Svalbard) i mange år allerede» sier Giske og utdyper «I vårt arbeid med bærekraft gikk vi igjennom alle deler av vår avfallshåndtering, deriblant også innkjøp, bruk og kast av papp.

Ved å endre fra pappesker til gjenbruksbrett er det stor besparelse for miljøet med mindre transport og avfall, men også økonomisk for bryggeriet».

Et gjenbruksbrett koster det samme som 3 pappesker og vil derfor raskt bli en økonomisk og miljømessig vinst.

«Alle kundene våre er positivt innstilt til denne endringen. Coop Svalbard og Nordpolet stiller opp for at denne ordningen skal fungerer ovenfor forbrukere i Longyearbyen og er en svært god samarbeidspartner» avslutter damen fra ishavsøyene.

Skriv en kommentar