Heidrun Tapperi – Fra mobil tappetjeneste til totalleverandør

Denne utviklingen har også endret hvilke tjenester og produkter produsentene etterspør. Et eksempel på dette er Heidrun Tapperi AS, som siden etableringen i 2016 har utviklet seg i takt med markedets behov.

Da selskapet startet opp, var virksomheten basert på en mobil tappetjeneste. Utstyr og personell ble transportert ut til bryggeriene, hvor ølet ble tappet på boks hos kunden. Løsningen gjorde det mulig for mindre bryggerier å tilby boksprodukter uten å investere i eget produksjonsutstyr, en investering som på den tiden ofte var utenfor rekkevidde for mange.
– Vi startet med å reise ut og tappe ølet for bryggeriene. Etter hvert så vi at det var vanskelig å drive denne forettningsmodellen på en skalerbar måte her i Norge, og mange kunder ønsket også en egen løsning hvor de kunne gjøre det selv. På egne premisser. Det er den jobben vi løser i dag, forteller gründer Ørjan Solvåg fra Heidrun til Ølportalen.

I dag leverer Heidrun Tapperi utstyr og løsninger som gjør det mulig for små og mellomstore bryggerier å etablere egen boksproduksjon. Sortimentet omfatter blant annet tappelinjer, sømtestingsutstyr, bokser, lokk, reservedeler og annet forbruksmateriell, i tillegg til opplæring og teknisk support. Som en del av denne utviklingen ble nettbutikken canshop.no etablert, hvor produsenter kan finne både emballasje, reservedeler og teknisk utstyr samlet på ett sted.

Selskapet er i dag nordisk distributør av Micro Can sine bokstappelinjer og autorisert norsk forhandler av sømtestingsutstyr fra Can Doctor AB. Slikt utstyr spiller en viktig rolle i kvalitetskontrollen av bokser, ettersom korrekt søm er avgjørende for holdbarhet og produktsikkerhet.

– Boksing skal ikke være forbeholdt de store bryggeriene. Med riktig linje, sømtesting og litt opplæring kan et lite bryggeri ha full kontroll på egen produksjon, sier Solvåg.

At stadig flere produsenter velger aluminiumsbokser er heller ikke tilfeldig. Boksen beskytter innholdet mot både lys og oksygen, noe som er særlig viktig for ferske og humledrevne øltyper. Den lave vekten bidrar dessuten til mer effektiv transport, samtidig som aluminium er et materiale som egner seg godt for resirkulering. Tidligere var investeringene i eget tappeutstyr ofte en betydelig terskel, men mer kompakte og skalerbare løsninger har gjort teknologien tilgjengelig for langt flere produsenter.

Et annet område som er i rask utvikling, er emballasjedesign. Fra 2027 forventes digitale trykketeknologier å bli tilgjengelige også for mindre produksjonsvolumer. Der tradisjonelt trykte bokser ofte krever svært store opplag, kan digitaltrykk gjøre det mulig å bestille helt ned til én pall per design. Det gir produsentene langt større fleksibilitet ved produktlanseringer, sesongvarer og spesialutgivelser, samtidig som hele boksens overflate – også halsen – kan brukes som en del av designet.

For mange mindre produsenter representerer dette en ny mulighet til å kombinere profesjonell emballasje med langt lavere minimumsvolumer enn tidligere.

Gjennom mer enn ti år i bransjen har Heidrun Tapperi og Bevcraft bygget opp et bredt nettverk av leverandører og samarbeidspartnere i Europa.
– Selv om ikke alle produkter finnes i nettbutikken, gjør dette nettverket det ofte mulig å skaffe spesialutstyr, emballasje eller sette kunder i kontakt med relevante leverandører, avslører Solvåg.

Rollen har dermed utviklet seg fra å være en ren tjenesteleverandør til å bli en faglig samarbeidspartner for bryggerier og andre drikkevareprodusenter som ønsker å utvikle egen produksjon.