Tommy Holen Helland driver til daglig Gulating Ølutsalg Sirkus og er en markant skikkelse i den trønderske ølverden. Bakgrunnen for å starte TCBF var blant annet ønsket om å skape en mindre og mer intim festival.

– Som de fleste vet, blir Norges største ølfestival arrangert her i Trondheim. Bryggerifestivalen i Trondheim ble i sin tid startet opp av meg fordi jeg så potensialet i å lage en «norsk» ølfestival med stort fokus på det store mangfoldet av bryggerier som finnes i regionen.

Etter hvert som Bryggerifestivalen vokste, opplevde Helland at noe av det han satte pris på, ble borte.

– Jeg så at det jeg satte pris på av intimitet, samtalen mellom bryggerier og gjester, samt den gode stemningen rundt glasset, forsvant litt. Jeg sier ikke at Bryggerifestivalen er dårlig, tvert imot. Den er den best arrangerte ølfestivalen i Europa. Men noe av «sjelen» som jeg søker, er forsvunnet.

Det ble utgangspunktet for Trondheim Craft Beer Festival.

– Jeg startet derfor opp TCBF som en mindre festival, der publikum skal få møte personene bak selve ølet. Ikke bare de trønderske og norske, men også et stort antall utenlandske bryggerier. Dette er nok det som skiller oss aller mest fra Bryggerifestivalen.

Målet er å samle et stort antall anerkjente bryggerier fra inn- og utland, som tar med seg det beste de har å by på.

Det startet i det små

2026 er det femte året for TCBF, men festivalens historie går litt lenger tilbake.

– Vi startet i 2022 og har vokst fra år til år til å bli en av de viktigste møteplassene for håndverksøl i Norge. Eller, det er jo ikke helt sant. Jeg hadde en liten ølfestival i 2019 og 2021 i kjelleren på Byhaven, som er forløperen til denne.

Festivalen arrangeres på Lager11 på Sluppen i Trondheim. Lager11 er en streetfood-plass med åtte kjøkken fra hele verden, noe som gir festivalgjestene mange muligheter når ølet skal følges opp med mat.

Her kan man blant annet få bakt potet, dumplings, kebab, hamburgere og burritos.

Årets festival samler over 20 bryggerier og siderprodusenter, med god bredde mellom internasjonale og lokale aktører.

Fra utlandet kommer blant andre Cloudwater fra Manchester, Evil Twin fra New York, Wild East fra Brooklyn, de Struise Brouwers fra Belgia, WarPigs, Pipeline, Holy Goat, Beak, O/O, Brouwerij LOST, t’Verzet og Bearwood.

På den norske listen finner vi Lervig, Nøgne Ø, RAA, Haandbryggeriet og RYGR, mens Trøndelag er representert med Monkey Brew, Austmann, Hogna Brygg og Rodebak. I tillegg kommer siderprodusentene Villeplet og Sidergården.

Og interessen ser ut til å være stor.

– Vi har aldri solgt billetter så raskt som i år, påpekter festivalsjefen.

Budsjettet er bygget på 550–750 betalende gjester gjennom helgen, og billettsalget peker mot den øvre enden av dette intervallet.

Det blir også mer enn bare ølskjenking. Torsdag 24. september arrangeres Masterclass, før festivalen fortsetter med Blue Session fredag 25. september og Green Session lørdag 26. september.

Festivalen er all inclusive på drikke, noe som betyr at billetten dekker fri smaking av alle ølene som skjenkes.
I år, som de to foregående årene, blir det også cigar lounge i samarbeid med Nordic Cigars i Sandnes.

Festivalen arrangeres på følgende tidspunkt:

Torsdag 24. september: Masterclass kl. 17.00–19.30.

Fredag 25. september: Blue Session kl. 16.00–22.00.

Lørdag 26. september: Green Session kl. 14.00–20.00.

Ordinær dagspass koster 1195 kroner. Skjenkestørrelsen er 1 dl, og alt av bonger/ekstra skjenking er inkludert i billetten.
Mat kjøpes separat fra matbodene på området.

Mer informasjon finnes på www.tcbf.no.

Billetter: https://tcbf.ticketco.events/no/nb/e/trondheim_craft_beer_festival_2026