Foredrag om øltradisjoner med Thibault, Garshol og Arnesen
Billetter: https://shbl.hoopla.no/sales/olkveld2016/
Kveldens foredragsholdere er:
Martin Thibault (Canada) Martin har reist verden rundt på jakt etter tradisjonelle øl og bryggeteknikker. Martin deler historier og erfaringer helt fra Bolivias dype skoger til langt utpå landsbygda i Latvia. Som et viktig ledd i denne reisen har Martin nå kommet til Stjørdal på jakt etter råvarer og kunnskap om byens unike bryggehistorie.
Lars Marius Garshol Lars Marius er selverklært ølentusiast og utdannet øldommer med 7000 ratinger på RateBeer. Han studerer gårdsøltradisjonene i Norden og Baltikum, og ga i fjor ut boken «Lithuanian beer – a rough guide.» Neste høst kommer han med en bok om norsk gårdsøl på Cappelen Damm. Har vært aktiv blogger siden 2005.
Amund Polden Arnesen Amund er Norges første ølsommelier og elsker å holde smakinger med fokus på hvordan vi mennesker opplever smak. I tillegg er det godt kjent i ølkretser at han har en stor lidenskap for surøl, noe som kan forklare at han benytter en hver anledning til å misjonere for disse øltypene. Amund har opprettet en egen skole for ølkelnere.
Hjelsengvegen 60, 7500 Stjørdal, Norway DD/MM/YYYYBilletter: https://shbl.hoopla.no/sales/olkveld2016/
Kveldens foredragsholdere er:
Martin Thibault (Canada) Martin har reist verden rundt på jakt etter tradisjonelle øl og bryggeteknikker. Martin deler historier og erfaringer helt fra Bolivias dype skoger til langt utpå landsbygda i Latvia. Som et viktig ledd i denne reisen har Martin nå kommet til Stjørdal på jakt etter råvarer og kunnskap om byens unike bryggehistorie.
Lars Marius Garshol Lars Marius er selverklært ølentusiast og utdannet øldommer med 7000 ratinger på RateBeer. Han studerer gårdsøltradisjonene i Norden og Baltikum, og ga i fjor ut boken «Lithuanian beer – a rough guide.» Neste høst kommer han med en bok om norsk gårdsøl på Cappelen Damm. Har vært aktiv blogger siden 2005.
Amund Polden Arnesen Amund er Norges første ølsommelier og elsker å holde smakinger med fokus på hvordan vi mennesker opplever smak. I tillegg er det godt kjent i ølkretser at han har en stor lidenskap for surøl, noe som kan forklare at han benytter en hver anledning til å misjonere for disse øltypene. Amund har opprettet en egen skole for ølkelnere.
