Ukens anbefaling Oblon Extra Strong Lager
Oblon
Extra Strong Lager
Extra Strong Lager 12% 0,5l kr 89,90
Farge: Lys gyllen, klar, lite hvitt skumhode.
Aroma: Lys søtlig malt, hint av krydder og honning.
Smaker: Medium karbonering, medium sødme. Myk munnfølelse, oppleves fyldig. Søtlige smaker av lys malt, toner av moden frukt, lys karamell og honning. Medium lang avslutning med diskret bitterhet, varmende alkohol og lett fruktsødme.
På grunn av den høye alkoholen kan dette ølet takle litt trøkk i matfølget. Kraftige oster, retter av svin, også litt spicy mat.
Obolon er det største bryggeriet i Ukraina og det 36 største i verden pr 2021. (4,2 millioner hl). Bryggeriet ble startet i 1980, og har levert øl og leskedrikk til lokalt marked og Russland hovedsaklig.
Det var den første bedriften som ble privatisert i Ukraina etter murens fall.
Bryggverket er av de aller største i Europa, og er bygget av tsjekkiske ingeniører. I tillegg har Obolon sitt eget malteri.
Lyse lette øl med så mye alkohol er en problematisk stil. Svært ofte er de bare svært sterke og billige «bang for the buck», favoritter for tungt alkoholiserte og fattige ungdommer. I tillegg smaker de fleste av dem rett og slett grusomt.
I et så lyst øl er det ingenting å skjule seg bak, og den kraftige alkoholen skinner ofte gjennom. Legg til litt lemfeldig omgang med gjær, tid og temperatur, og ingen kvalitetssikring av råvarer, og du har et øl som kun har en funksjon; mest mulig alkohol til lavest mulig pris.
Jeg ble faktisk temmelig paff da importøren helte opp et lite smaksglass på en messe jeg var innom. Ølet var riktignok romtemperert, og et sånt øl må drikkes godt avkjølt, ellers blir alkoholen alt for tydelig i både smak og aroma. Men avkjølt er det altså svært så drikkbart, og helst som følge til noe god mat. For du kjøper ikke inn en sekspakning av dette til fotballkampen, med mindre du har tenkt å gå glipp av andre omgang.
Ølportalen: 7,5/10. Untappd: 3,07
Skriv en kommentar
Skjul kommentarer