Alkoholfrie Implosion fra To Øl

To Øl er et dansk håndverksbryggeri grunnlagt i 2010 av Tore Gynther og Tobias Emil Jensen. Opprinnelig opererte de som et gjøkbryggeri og brygget hovedsakelig ved De Proefbrouwerij i Belgia.

I 2016 etablerte To Øl «BRUS», en brewpub i Nørrebro-distriktet i København, som kombinerer bar, butikk og restaurant med et bryggeri på stedet. De åpnet sin andre BRUS-bar i Oslo i 2017, men den stengte noen år senere.

I 2020 startet To Øl produksjon i sitt eget anlegg, «To Øl City», i Svinninge som ligger i Nordvest Sjelland i Danmark, hvor de omgjorde en tidligere ketchup-fabrikk på 26 000 kvadratmeter til et senter for håndverksdrikkeprodusenter.

Bryggeriet er kjent for sitt mangfoldige utvalg av håndverksøl, inkludert alkoholfrie alternativer.

To Øl
Implosion Lager
Alkoholfri lager 0,5% 0,33l kr 25,90 (Vinmonopolet)

Farge: Disig, gyllen med hvitt skum
Aroma: Varme sitrusstoner og sydhavsfrukter over lyst malt og umaltet korn.
Smaker: Ganske lette toner, hvor mye av smakene ligger i skummet. Frisk, men tynn.
Igjen er det sitrus som er mest fremtredende, men snev av tropiske toner og bakt eple liggende bak. Det lyse maltet med sin noe melete smak kommer mer frem i etterkant.
Det er kanskje hva det hadde smakt om Budweiser lagde en Ipa…

Lasse L 5,5/10 Untappd 2,92

To Øl
Implosion IPA
Alkoholfri IPA 0,3% 0,33l kr 26,00 (Vinmonopolet)

Farge: Tåkete, gyllen med hvitt skum
Aroma: Tropiske frukter, sitrus og hint av plastikk (klorofenoler)
Smaker: Mye tropiske frukt i forkant, så er det noe sitrus, før det kjennes litt melete og metallisk ut, men går fort over i lett søtlig vaniljetoner.
Lett kremete munnfølelse, med livlig karbonering.
Men det er det tropiske som styrer showet i denne ølen.

Lasse L 8,25/10 Untappd 3,19