Beak Brewery Flwrs – Alkoholfri NEIPA

Beak Brewery er et lite, uavhengig bryggeri og taproom i den historiske bryggeribyen Lewes i Sør-England. De brenner for å lage alt fra humledrevne IPA-er og klassiske best bitters til saisons og kraftige imperial stouts. I tillegg har Beak et surølprosjekt, basert rundt et 5 000-liters eikefat. Her skaper de øl som fremhever ingredienser fra det nærliggende South Downs National Park, inkludert lokale humlesorter, ville gjærstammer og korn dyrket like i nærheten.

FLWRS er Beak Brewing sitt første forsøk på å lage verdens beste alkoholfrie NEIPA.

Beak Brewing
FLWRS
Alkoholfri NEIPA 0,5% 0,44l kr 59,90 (Storo Ølutsalg)

Farge: Tåkete, lys gyllen med hvitt skum
Aroma: Mye humlearoma med noe gressete toner i forkant og søtlig tropisk, samt sitrus liggende bak. Kjennes kremete ut.
Smaker: For en alkoholfri IPA, står denne ikke tilbake for endel av de NEIPA-forsøkene som man har funnet i ølhyller de siste årene.
Ligger kanskje mer mot butikkstyrke og pale ale versjonene, men fullt ut humlete over en lyst maltbase.
Det er sydhavsfrukter og sitrus det går mest i, med et slør av grønne toner.
Jeg hadde lett trodd på det, om noen flyttet kommaet bak desimaltallet i alkoholstyrken.

Ølportalen 9,5/10 Untappd 3,97