Juleølkalender Luke 10 Brasserie St. Feuillien
Historien til St. Feuillien er todelt: den kan spores tilbake til martyrdøden til en irsk munk ved navn Foillan på 600-tallet. Klosteret Saint-Feuillien ble oppkalt etter ham, som ble grunnlagt der han døde i 1125.
Klosteret, et senter for brygging, ble ødelagt under den franske revolusjonen i 1796, men arven ble gjenopplivet i 1873 da Friart-familien grunnla bryggeriet Brasserie St. Feuillien i den belgiske byen La Roeulx, og som i fem generasjoner har videreført bryggingstradisjonen til den dag i dag.
Juleølet Cuvêe de Nöel startet de med i 1963 og står idag for 8% av bryggeriets totale ølproduksjon.
Brasserie St. Feullien
Cuvêe de Nöel
Winter Ale 9% 0,33l kr 79,90 (fåes også i 1,5 liter til 399,90)
Farge: Klar, mørk kastanjefarget med beige skum
Aroma: God sødme med tørket, gul frukt, florale toner av gjæret og lett krydderpeg loiggende under.
Smaker: Det florale gjæret løfter det lettrøstede maltet til nye høyder. Fint krydderspill som kommer fra malt og gjær i lekende form.
Ølportalen 8/10 Untappd 3,48
Ølportalens Juleølkalender 2025
Luke 8 – Alefarm Brewing
Luke 9 – Grünerløkka Brygghus
Luke 10 – Brasserie St. Feuillien
Skriv en kommentar
Skjul kommentarer