
Kinn er i boks!
Det spredte seg en liten sjokkbølge i den norske øl verden i høst da nyheten om at Kinn Bryggeri skulle begynne å tappe ølene sine på boks. Men vi vendte oss raskt til tanken.
Bryggerimester Espen Lothe: «Vi har jo sete på gjerdet ei stund, men no syntest vi det var på tide. Aluminiumsboks er ein betydeleg meir miljøvenleg emballasje enn glas, det er ingen tvil om det og det er hovudargumentet vårt for skiftet. Ein annan realitet er at boks vinn terreng år for år og særleg på daglegvare ser vi det. Vi kjem til å halde fram med 75cl flasker på daglegvare i tillegg til 44cl boks. På 33cl flaske blir det foreløpig berre Vestkyst, Pilegrim og Arktis vi held fram med. Jammen er det mykje styr med nytt format. Nye maskiner og nye rutiner som må køyrast inn. Alt tar litt lenger tid enn vi hadde håpa på. Men øl på boks blir det. I fyrste rekke på daglegvare og horeca og så etter kvart på polet også. Men vi vil være forsiktige med å skifte ut gamle travarar med boksar. Så vi vil sjå det an. Men vi har tenkt å lansere Vestkyst på 44cl snart. Som eit tillegg til 75cl glasflaske, sjølvsagt!».
Så nå er de to første eksemplene her, eller rettere sagt; snart. Helgen og Dreng slippes løs i daglivare i uke 8, hos butikker i Norgesgruppen (hovedsaklig Meny) og Coop. Kinn’s prisvinnende designer Oda Valle har satt umiskjennelig Kinn-preg på boksene, sånn at de er lett å finne i ølhyllene. «Vi har investert i ei veldig bra italiensk falsemaskin og oppgradert den tyske fyllaren vår til å også ta boks og då har vi kome greit ut av det økonomisk. Vi har god kapasitet med denne tappelinja. For vi skal ikkje stikke under ein stol at det ikkje er berre berre å drive handverksbryggeri for tida. Vi må snu på kronene og bruke dei fornuftig».
For alle oss som er glad i Vestkyst kan Espen avsløre at han satser på å ha Vestkyst i boks allerede i mai!
Helgen
India Pale Ale
4,7%
Kinn Bryggeri
Utseende: Gyllen honningfarget, lett tåkete. Fint hvitt skumhode.
Aroma: av appelsin, grapefrukt, sitron, lys malt, ørlite krydderpreg.
Smak: Medium fylde og karbonering. Fin blanding av malt- og frukt-sødme, appelsin og hint av frukt. God avslutning, der fruktsødme og fruktighet henger igjen. Nydelig balanserende diskret bitterhet. Flott bruk av amerikanske humlesorter. Nok en flott tørsteslukker. Drikker fint til grillmat, stekt (eller grillet) fisk, generell sommer mat.
Dreng
Belgisk Blond
4,7%
Kinn Bryggeri
Utseende: Lys strågul, lett uklar, flott hvitt skumhode.
Aroma: Klassiske belgiske dufter, lett krydderpreg, lyst korn/brød, fruktige hint i retning appelsin og sitron.
Smak: Lett og fin i munnen, medium karbonering. Smaker av lys malt, fruktige toner av appelsin, lett krydderpreg. Fin avslutning med god fruktighet, passe tørr. Ypperlig tørsteslukker. Kan passe fint til fisk og blåskjell, salater og lette kyllingre er. Godt eksempel på hvordan en norskbrygget belgisk blond kan fungere i 4,7-segmentet.
Skriv en kommentar
Skjul kommentarer