Øl fra 198 land – Thailand – Singha og Leo

Boon Rawd Brewery, Thailands første og mest kjente bryggeri, ble grunnlagt i 1933 av Boonrawd Sreshthaputra, som senere fikk tittelen Phraya Bhirom Bhakdi av kong Prajadhipok.
Boonrawd ville starte bryggeri i hjemlandet etter å ha studert bryggemetoder i Europa. Selskapet sendte ut sine første øl i 1934 og erobret omtrent 40 % av det thailandske markedet innen 18 måneder! Bryggeriet er fortsatt en familieeid bedrift, nå drevet av fjerde generasjon i Bhirombhakdi-familien.

Deres ikoniske øl Singha, ble brygget første gang i 1933 og lansert på markedet i 1934. Singha er en gyllen, lys lager brygget med 100 % byggmalt, tre europeiske humletyper (Saaz, Perle, Hallertau) og kildevann fra en artesisk brønn.

I tillegg til Singha, brygger Boon Rawd ølet Leo, som man også får på Vinmonopolet.
Introdusert i Thailand for 20 år siden, ble Leo raskt det mest solgte ølet i landet. Lokale omtaler ofte Leo som Thailands best bevarte hemmelighet, som er litt ironisk med tanke på populariteten, men det er Singha som er turistenes favorittmerke. Leo er brygget med australsk vårbygg, thailandsk ris, tysk Saaz og Hallertau-humler og samme kildevann som Singha.

Som et symbol på kongelig prestisje bærer Singha stolt Thailands kongelige Garuda-emblem, gitt i 1939 av kong Rama VII. Dette gjør Boon Rawd til landets eneste bryggeri med offisiell kongelig ‘garanti’. I dag eksporteres Singha til over 50 land og finnes både i standardversjonen på 5 % alkohol, samme som Leo, samt Singha Light på 3,8%.

Utover ølbrygging har Boon Rawd utvidet virksomheten til å omfatte brus, flaskevann, grønn te, energidrikker og drifter til og med ølhager og restauranter. Bryggekapasiteten er på hele en milliard liter årlig.

Boon Rawd Brewery har vært en pioner innen thailandsk ølbrygging, og bygde et merke preget av tradisjon, kvalitet og kongelig anerkjennelse – og Singha forblir gullstandarden blant thailandske pilsnere, selv om Leo er folkets favoritt.

Singha og Leo importeres av Fondberg AS i Norge.

Boon Rawd Brewery co.
Singha
Premium Lager 5% 0,33l kr 40,00

Farge: Klar, lys gyllen med hvitt skum
Aroma: Nesten odørløs. Noe vagt av lyst malt.
Smaker: Lettdrikkelig og enkel. Har ørlite preg mot lyst malt med hint av lys karamell og et snev av edelmhumle, men det er tynt. Tørkeslukker i den thailandske varmen.

Ølportalen 6/10 Untappd 3,06

Boon Rawd Brewery co.
Leo
Lager 5% 0,33l kr 38,90

Farge: Klar, lys gyllen med offwhite skum
Aroma: Lyst malt og lett av sitrus mot appelsinblomst
Smaker: Det starter med lyst malt som er litt vannete, før det kommer mer bitterhet som igjen jevnes ut med lys karamell fra det lyse maltet.
Hadde nok plukket opp denne på ferie.

Ølportalen 6/10 Untappd 2,84