
Seltzer, ingefærøl og cocktails
Sommeren er over oss og norske håndverksbryggerier kommer med litt annet sommerdrikke, enn sitt sedvanlige øl.
Spente og forventningsfulle til utvalget var det duket for en hyggelig aften i det grønne med godt drikke.
Ølportalens forkortede smakspanel tok med en kjølebag, teppe, glass og godt humør ut i solen ved Cubaparken i Oslo for å smake på årets nyeste kreasjoner fra Glimr, Lervig, Nøgne Ø, XO, 7 Fjell og Oslo Brewing co.
Glimr
Lime
Hard Seltzer 4,7% 0,33l
Farge: Glassklar
Aroma: Lukter sitronbrus. Minner om Casino-brusen for mange år siden
Smaker: Kjennes ut som Farris med lime, men litt utvannet versjon. Litt metallisk smak av karboneringen.
Ølportalen 3/10
Glimr
Peach
Hard Seltzer 4,5% 0,33l
Farge: Glassklar
Aroma: Syntetisk aroma av fersken, hvetedeig, fersk agurk og svømmehall
Smaker: Lett syntetisk smak av fersken. Hint av hvetedeig og agurk. Forsvinner fort
Ølportalen 2/10
Oslo Brewing Co
Mango & Key Lime (kommer i Flow Variety pack)
Hard Seltzer 4,7% 0,33l
Farge: Glassklar
Aroma: Lime, limeskall, Roses’s lime sirup, sitrosaftis og hint av krydderier. Minner mye om en Fjellbekk
Smaker: Mye smak for en seltzer, så blir mer en cocktail, enn seltzer å regne.
Sitronbrus og saftis er første tanker. Sitrusen dominerer, men noe fruktig mango liggende under. Long drink glass, isbiter, limebåt, en klunk akevitt og så toppe med dette
Ølportalen 7/10
Oslo Brewing Co
Rhubarb & Red Berry (kommer i Flow Variety pack)
Hard Seltzer 4,7% 0,33l
Farge: Disig, dyp rød
Aroma: Husholdningssaft, rød saus, røde bær og hint av rabarbra
Smaker: Her dominerer røde bær: solbær, bringebær, rips, markjordbær og hint av rabarbra i etterkant. Ganske søt. Flat karbonering, så blir litt som saft.
Igjen er det nærmere en cocktail, enn hard seltzer
Ølportalen 5/10
Glimr
Wild Strawberry
Hard Seltzer 4,5% 0,33l
Farge: Glassklar
Aroma: Kunstig drue- og plommearoma. Syntetisk godteri. Minner om lipgloss fra 80-tallet.
Smaker: Igjen er det denne syntetiske drue/plomme godteri-smaken. Metallisk og ‘tørr’ ettersmak som minner om Jawbreaker. Hint av markjordbær i etttersmaken.
Ølportalen 2/10
Oslo Brewing Co
Mandarin & Pomegranate (kommer i Flow Variety pack)
Hard Seltzer 4,7% 0,33l
Farge: Uklar, ferskenfarget
Aroma: Lukter mandarin og energidrikk. Gul Fanta og Red Bull i en salig miks
Smaker: Smaker utvannet Siesta-brus med snev av Red Bull i etterkant. Igjen er disse Flow-seltzerne nærmere cocktails enn seltzer og denne er litt for søt i tillegg
Ølportalen 5/10
Oslo Brewing Co
Stonefruit & Ginger (kommer i Flow Variety pack)
Hard Seltzer 4,7% 0,33l
Farge: Klar, lys grønnfarge
Aroma: Noe eple og ingefær, energidrikk, eucalyptus. Ettersmaken minner om munnskyllevann
Smaker: Syntetisk smak av eplejuice, lime og isotonisk sportsdrikk. Rose’s lime sirup i ettersmaken. Minner bartenderen om sour-mix pulver.
Mer cocktail, enn seltzer.
Ølportalen 4/10
Nøgne Ø
Ginger juice
Ingefærøl 4,6% 0,33l
Farge: Disig, lys gyllen
Aroma: Fruktig og fin aroma av ingefær. Får en tørrhet som man gjør av ingefærpulver.
Smaker: Igjen er det en fruktig og fin ingefærsmak, lett og fin hete og igjen kommer den tørrheten fra pulveret.
Ganske søt
Ølportalen 6/10
Lervig
Ginger Beer
Ingefærøl 4,7% 0,33l
Farge: Disig, perlefarget
Aroma: Lett av ingefær og sitronskall
Smaker: Lett av sitronbrus og noe ingefær. Hint mot hylleblomst og hvetebakst. Lett hete. Her er det nærmere hard seltzer, enn hva man kanskje forventer av en ginger beer
Ølportalen 4/10
7 Fjell
Ginger Ninja Nordic Berries
Ingefærøl 4,0% 0,33l
Farge: Klar, dyp rød
Aroma: Fin aroma av skogsbær og hint mot vanilje. Minner om sukkertøy, Jambor (bjørnebær-likør), blåbær og rød XL-1 (var vel solbær i den)
Smaker: Fin sødme, hint av ingefær gjennom mye bærsmak. Bjørnebær, solbær, tranebær og noe krydret som minner veldig om rød Ricola.
Frisk og fin med touch av hete fra ingefæren
Ølportalen 7,5/10
XO
Ingefær Bringefær
Ingefærøl 5,6% 0,33l
Farge: Tåkete, rødbrun
Aroma: Eplejuice, bringebær, rabarbra og ingefær
Smaker: Litt fruktig mot sitrus, røde bær og endel ingefær. Fine bringebærtoner gjennom ingefæren, men lite hete fra den. Blomsteraktig avslutning
Ølportalen 6/10
Lervig
Limoncello Spritz
Cocktail 4,7% 0,5l
Farge: Tåkete, lys grønn
Aroma: Distiktiv limoncello aroma, med Schweppes Lemon og hint av honning og te
Smaker: Smaken er tynnere enn aromaen. Aromaene går igjen, men mer mot sportsdrikk (Powerade) og brustabletter med c-vitamin
Ølportalen 5/10
Lervig
Lime & Basil Bliss
Cocktail 4,7% 0,5l
Farge: Tåkete, perlefarget
Aroma: Lukter gjærbakst, fersk basilikum og limesaft
Smaker: Igjen er smaken tynnere enn aromaen. Veldig lette toner av limesaft, fersk basilikum og hint av hvetebakst
Ølportalen 4/10
Lervig
Sunset Sipper
Cocktail 4,7% 0,5l
Farge: Tåkete, dyp oransje
Aroma: Mandarin og blodappelsin. Minner om brustablett med c-vitamin (typ Berocca)
Smaker: Frisk og fruktig. God sødme også. Igjen er det mandarin og blodappelsin, med grapefrukt og noe tropisk på toppen.
Ølportalen 7/10
Skriv en kommentar
Skjul kommentarer