Smaksnotater for slippet i Spesialutvalget 30. januar 2025

Smaksnotater for slippet i Spesialutvalget 30. januar 2025

Det er mye snadder å finne i Vinmonopolets første slipp i Spesialutvalget for 2025.

Det er tid for årets første lansering av øl, mjød og sider på Vinmonopolets Spesialutvalg torsdag den 30. januar (31. januar på nett).
Ølportalen har sendt sitt sensoriske ènmanns-panel til Vinmonopolets lokaler i hovedstaden for å smake på spesialitetene.

 

Bateman’s Brewery
XXXB
Extra Special Bitter 4,8% 0,50l kr 83,20

Farge: Klar, lys kastanjefarget med offwhite skum
Aroma: Sødmefulle toner av dadler, lett røstet malt, aprikos, markjordbær, karamell
Smaker: Fin sødme som springer ut av maltbasen. Fruktig med stenfrukt, bær og karamell som leder an. Noe bitterhet av garpefrukt og brent karamell.
Her er det bare teppe på gulvet og menn i flat cap som mangler for real ale pubfølelsen.
Masse smaker fra et øl på bare 4,8%

Ølportalen 9/10 Untappd 3,46

 

Bateman’s Brewery
Victory Ale
Strong Ale 6% 0,50l kr 85,40

Farge: Klar, kastanjefarget med offwhite skum
Aroma: Masse søtlig vanilin, stenfrukt og lys sjokolade fra mellomrøstet malt.
Smaker: Ikke like sødmefull i smaken, der den balanseres ut med lett bitterhet fra humlen. Lett røstet malt, mørk sirup, fløtekaramell, lette nøttetoner, kjeks og kald kaffe. Klassisk britisk øl, dette her.

Ølportalen 8,75/10 Untappd 3,47

 

Bateman’s Brewery
Mocha
Coffee Stout 6% 0,50l kr 86,00

Farge: Klar, mahoganyfarget med lyst beige skum
Aroma: Kakao og sjokoalde preger aromaen. Kaffen ligger fint i bakgrunnen over karamell, røde bær og hvite skumputer.
Smaker: Makaoen er litt mindre fremtredende i smaken, kaffen ligger som en mer bitterbalansert komponent.

Ølportalen 8,5/10 Untappd 3,72

 

Brasserie Silly
Silly Saison
Saison 5% 0,33l kr 85,30

Farge: Klar, dyp ravfarget med offwhite skum
Aroma: Søtlig og florale toner fra malt og gjær. Hint mot solmodne plommetomater
Smaker: Ganske søt for en saison å være, men fin tærrhet allikevel.
Karamell, vanilje, lyng, høy, sitrus og hint av røde bær.

Ølportalen 8/10 Untappd 3,29

 

Corsendonk
Grand Hops
Belgisk IPA 6,9% 0,33l kr 74,80

Farge: Klar, gyllen med offwhite skum
Aroma: Lyst malt, floralt gjær, stenfrukt, varm sitrus, høy og lyngblomst.
Smaker: Fin sødme. Mye av det samme går igjen, men den er ganske parfymert

Ølportalen 7,75/10 Untappd 3,49

 

De Ranke
Hop Harvest 2024
Belgisk Pale Ale 6% 0,75l kr 150,70

Farge: Disig, ravfarget med hvitt skum
Aroma: Fine grønne toner fra humle, med lyst malt, pepper, høy og et ørlite snev av brent nyttårsrakett
Smaker: Mildere og mer florale toner. Umiskjennelig belgisk gjær, lyst malt, lys sirup, høy, pepper, kornåker og fin humlebitterhet mot grapefruktskall (med det hvite)

Ølportalen 8,25/10 Untappd 3,74

 

Monkey Brew
Biere de Coupage Blend #3
Biere de Coupage 5,8% 0,75l kr 199,00

Farge: Disig, lys gyllen med hvitt skum
Aroma: Sursøte funky toner med aprikos, fersken og plommer som det mest fremtredende. Kvede, druer og stjernefrukt ligger under.
Smaker: Lett, fruktig og herlige smaker fra stenfrukt. Masse aprikos og fersken, med lette funky toner og sitruskick i avslutningen.
Kom sol og sommer!

Ølportalen 9,5/10 Untappd 3,75

 

To øl
#14 DIPA
DIPA 8,2% 0,44l kr 126,90

Farge: Tåkete, dyp gyllen med offwhite skum
Aroma: Lukter nesten som en saison, når glasset får stå litt. Lyst malt, noe brent plastikk, stenfrukt og gress når man topper opp ølet.
Smaker: En jovial hybrid av West Coast og New England, hvor bitterheten og fruktigheten fra humlen er mild, men velbalansert mellom de to ytterpunktene.
Kunne kanskje hatt litt mer ooph fra en øl på 8,2%, men gode smaker

Ølportalen 8,75/10 Untappd 3,84

 

To Øl
Quadzilla II
QIPA 13% 044xl kr 151,90

Farge: Uklar, dyp ravfarget med lyst beige skum
Aroma: Søt og fruktig maltbase. Her er det masse hvit fersken og ferskengodteri, karamell, stenfrukt, høy og
Smaker: Ganske boozy. Sødmefull maltbase, karamell, ristet brød, stenfrukt og floralt etterspill.

Ølportalen 7,5/10 Untappd 3,85

 

Azvex
Scoop Cherry Chocolate
Smoothie Sour 6% 0,44l kr 127,60

Farge: Ser ut som smoothie med røde bær (PS! MÅ ristes!)
Aroma: Masse kirsebær og sjokolade over en lett syrlig og kremete base.
Smaker: Søt smoothie med kirsebær, jordbær og sjokolade.
Det er ikke vondt, men klumper i ølet er ikke helt å foretrekke for min del.
Holder helst smoothie og alkohol adskilt.

Ølportalen 8/10 Untappd 4,37

 

Mikkeller
Electric Currant
Fruited Berliner Weisse 5% 0,44l kr 79,80

Farge: Disig, dyp rød med lyst rosa skum
Aroma: Litt funky toner over friske solbær
Smaker: Syrlig av bærene, men mangler litt kropp. Det er noe hint av sølvpuss både i aroma og smak, som er usikker stammer fra bærsaft eller bryggerprosess. Ikke veldig velkomment. Svovel Mousy

Ølportalen 6/10 Untappd 3,72

 

Solhøi Cider
Graff
Cider 6,5% 0,75l kr 290,90

Farge: Litt uklar, gyllen med perlende skum
Aroma: Litt funky toner og varm eplearoma under aceton
Smaker: Syrlige frukttoner, men det er fortsatt fremtredende aceton

Ølportalen 6,5/10 Untappd 3,58

 

3 Fonteinen
Druif Pinot Noir No 83 22/23
Lambic 8,5% 0,75l kr 317,90

Farge: Lett uklar, lys rødbrun med flyktende skum
Aroma: Fine funky toner preger aromaen med hint av vinøse eiketoner
Smaker: Samme går igjen. Her er det mye funk mot muggen kjeller. Det kommer mer syrlige toner mot sitron og hvitvinseddik i bakkant. Forholdsvis snill surøl, men med masse funk.

Ølportalen 7,75/10 Untappd 4,32

 

Brasserie Tilquin
Kriek de Scharbeek
Lambic 7% 0,75l kr 299,90

Farge: Uklar, bringebærrød med flyktig, rosa skum
Aroma: Herlig kirsbæraroma som er både fruktig, frisk og syrlig. Ligger et fint slør av funk her også.
Smaker: Absolutt mer syrlighet i smaken, men fortsatt fruktige kirsebærtoner som dominerer. Mer mot sitronsaft og ørlite mot hvitvinseddik.De syrlige kirsebærene kommer tilbake og ligger lenge i ettersmaken

Ølportalen 9/10 Untappd 4,19

 

Cantillon
Gueze
Surøl 5,5% 0,75l kr 199,90

Farge: Klar, gyllen med grålig skum
Aroma: Herlig syrlighet og funk i skjønt samspill. Sitrus, hvitvinseddik, druer og kvede, med slør av eikefat.
Smaker: Igjen er det jovial syrlighet og funky toner mot fuktig kjeller. Noe tanniner som gjør den lett tørr. Mildere smaker enn hva aromaen gir, men velbalansert og frisk gueze

Ølportalen 9,25/10 Untappd 4,18

 

Cantillon
Vigneronne
Surøl 7,5% 0,75l kr 269,80

Farge: Disig, gyllen med offwhite skum
Aroma: Lett syrlighet og litt svovelaktig funk. Heller mot kvede, sitrus og stenfrukt
Smaker: Mild og fin surøl uten for skarp syrlighet. Eikefatene ligger litt mer i ganen og kvede, sitrus og stenfrukten kjennes bedre på tungen.

Ølportalen 8,75/10 Untappd 4,26

 

Cantillon
Saint Lamvinus
Surøl 7,5% 0,75l kr 279,90

Farge: Uklar, bringebærrødlig med lyst rosa skum
Aroma: Vinøst preg over den syrlige basen. Røde bær og druer ligger over lette sitrustoner, funk og eik.
Smaker: Deilikate smaker av røde bær, stenfrukt og sitrus. Noe tørrhet av tanninene, men den er mest fruktig og holder lenge.

Ølportalen 8,75/10 Untappd 4,42

 

Cantillon
Rosè de Gambrinus
Surøl 5% 0,375l kr 179,80

Farge: Disig, bringebærrød med lyst rosa skum
Aroma: Frisk, syrlig og innbydende aroma av bringebær. Hint av eik, sitrus, eddik og kjeller, men ligger godt gjemt under de herlige bringebærene.
Smaker: Fint bringebærpreg, men her kommer sitrus, hvitvinseddik, stenfrukt og stikkelsbær frem gjennom den friske bærprofilen.
Kjennes ørlite granne tynn, som at den heller er en eldre versjon som har mistet litt av bærsmaken, så ørlite trekk, men absolutt god for det

Ølportalen 9,25/10 Untappd 4,27

 

Cantillon
Kriek
Surøl 6% 0,75l kr 249,90

Farge: Disig, bringebærrød med lyst rosa skum
Aroma: Veldig lett aorma, men man kjenner lette toner av syrlige kirsebær og sitrus
Smaker: Mer fremtredende kirsebær og sitrus i smaken, men noe kirsebærsten akkurat i starten. Det er det syrlige preget som holder og ettersmaken kjennes ut som sitronsaft med et hint av kirsebærjuice rundt

Ølportalen 9/10 Untappd 4,26

 

Cantillon
Sang Bleu
Surøl 6% 0,75l kr 259,90

Farge: Disig, dyp burgunder med rosa skum
Aroma: Funky toner fra fuktig kjeller og eikefat, skogsbær, stenfrukter og lett av sitrus.
Smaker: Gode bærsmaker som leder an. Mer eikefat og sitrus gjør denne ganske tørr i munnhulen. God funk i bakgrunnen.
Noe ubalanserte bærtoner, men fortsatt en god lambic

Ølportalen 9,25/10 Untappd 4,27

 

Nektarie
Villblomst
Mjød 11,5% 0,75l kr 349,90

Farge: Uklar, lys perlefarget
Aroma: Fine toner av blomsterhonning. Her er florale toner som minner mest om kamille og potpurri, med sval og søtlig honningtoner
Smaker: Ganske tynn smak og tynn viskositet. Litt vanneste rett og slett. Med det er litt oransjevin funk og florale toner, noe lynghonning og hint mot sitrus i bakkant. Mye tanniner som gjør den ganske tørr. Mangler endel sødme og kropp selv for en session mjød, så ganske sjokkerende at den er på hele 11,5%.

Ølportalen 5/10 Untappd Ikke ratet

 

Augustowska Miodosytnia
Trójniak Augustowski Późny
Mjød 12% 0,75l kr 448,70

Farge: Klar, lys kastanjefarget
Aroma: Heftig honningaroma, gammelt treverk, konfektsjokolade med sprit
Smaker: God sødme og fylde med noe treaktig honningtoner som leder an.
Her er det hint mot kastanje og nøtter, samt hint mot sjokolade og noe sherryaktige toner.
Kompleks og fyldig tradisjonell mjød.

Ølportalen 9/10 Untappd 4,11

 

Mjøderiet
Loki
Mjød 14% 0,75l kr 319,20

Farge: Klar, lys bringebærrød med grårosa skum
Aroma: Masse aroma av røde bær, med sval honning liggende bak.
Smaker: Mer fremtredende smak av rips og bringebær, med noe sitrus og eplekart som blir løftet opp av karboneringen. Bak denne syrlige friskheten, ligger det en lett, sødmefull honningbase.
Bærsmaken holder veldig lenge

Ølportalen 9,5/10 Untappd Ikke ratet

 

Mikkeller
Brewtiful Darkness
Schwartzbier 4,9% 0,44l kr 74,80

Farge: Klar, sdyp brunsort med rødlig skjær og gråbeige skum
Aroma: Masse røstet malt på nesen. Godt ristet brød, kaffegrut og mørk sirup med gressaktige humletoner liggende under (tenk humlepellets)
Smaker: Tynnere smaker, enn hva aromaen tilsier. Lettere og tynnere toner av det røstede maltet. Igjen er det ristet brød og kaffe, med hint av brent karamell, men det blir en rar kombinasjon med en heftig maltaroma og en heller tynn smak.

Ølportalen 7/10 Untappd 3,66

 

Jopen
Ex-girlfriend Eisbock
Eisbock 10% 0,75l kr 234,10

Farge: Klar, sort med rødlig skjær og beige skum
Aroma: Fine toner fra det røstede maltet. Godt ristet brød, brent karamell, kaffe og mørk sjokolade med noe lett syrlige bærtoner liggende under
Smaker: God fylde her. Masse mørke sjokoladetoner, mørk karamell og lettkaffebitterhet mot avsliutningen. Det er en jovial sødme her som lar maltet få frem sine røstede toner og bitterhet i en god balanse

Ølportalen 9/10 Untappd 3,76

 

Jopen
Ex-girlfriend Infused Eisbock
BBA Eisbock 10% 0,75l kr 234,10

Farge: Klar, sort med rødlig skjær og beige skum
Aroma: Her er det masse kaffetoner som preger de mørke maltaromaene. Vørter, mørk sjokolade og hint mot urter er det også.
Smaker: Her er det kaffemocca hvor både kaffe- og de mørke sjokolade/kakao tonene krangler om plassen helt i starten. Lett kremete får man vel lov å si at det er også. Kakao i ettersmaken. Gir assosiasjoner til disse heftige sjokoladestoutene man lekte så mye med for en 10-12 år siden.

Ølportalen 8,75/10 Untappd 4,10

 

Amager
Double Black Mash Vintage 2024
Imperial stout 12% 0,44l kr 126,50

Farge: Klar, sort med rødlig skjær og beige skum
Aroma: Tjukk aroma av røstet malt. Mye mørk sjokolade, kaffe, vørter og urter med hint av mynte.
Smaker: Med tjukk aroma, er det ingen overraskelse at væsken er som en halvsmeltet milkshake. Oljete viskositet, røslig kropp og god sødme med ørlite svai mot det syrlige. Masse sjokolade og kakao, dessertkaffe, mørke bær, tørket frukt og noe urter, men mynten er borte. Den sursøte sjokoladepreget ligger lenge i ettersmaken.

Ølportalen 9,25/10 Untappd 4,17

 

Amager
Double Black Mash Vanilla Brandy BA 2022
Vanilla brandy barrel aged imperial stout 12,1% 0,75l kr 322,80

Farge: Klar, sort med rødlig skjær og beige skum
Aroma: Her er det sursøte bærtoner, vanilje og brandy over masse mørk sjokolade. Lukter flytende konfekt
Smaker: Litt mer syrlige preg i smaken, men fortsatt sødmefull maltbase. Masse sjokolade og dessertkaffe, bærtonene er de som gjør dette til å kjennes mer syrlig. Både vaniljen og brandyen er temmet, men ligger i bakkant.

Ølportalen 9/10 Untappd 4,18

 

Revolution Brewing
Coconut Deth
BA Imperial Stout 14,3% 0,33l kr 285,90

Farge: Klar, sort med rødlig skjær og beige skum
Aroma: Røstet malt, bourbon, vanilje, mørk sjokolade, kokos og mørke bær.
Smaker: Mer sødme og kropp i smakene. Alt er skrudd opp til ti, hvor bourbon gir et lite alkoholkick i tillegg. Alt som står i aromaen, bare med «søt» foran.
Ikke klissete søtt, men god sødme, som er velbalansert.

Ølportalen 9,5/10 Untappd 4,39

 

Jopen
Stout of this world BBA
BBA Imperial Stout 10,1% 0,33l kr 115,80

Farge: Klar, sort med rødlig skjær og beige skum
Aroma: Søtlig aroma av røstet malt, melkepulver (tenk Coffeemate), kakao, bourbon og hint av mørke bær.
Smaker: Mer balanserte toner og ikke kraftig sødme som i aromaen.
Mer mørke sjokoladetoner gjennom det røstede maltet. Det ligger noe bourbon og lønnesirup i bakkant, men de er ikke fremtredende.

Ølportalen 8,75/10 Untappd 4,10

 

Vocation
Maple Syrup Barrel Aged
BA Imperial Stout 12,5% 0,33l kr 109,70

Farge: Klar, sort med rødlig skjær og lyst beige skum
Aroma: Røstet malt, kaffegrut, mørk sjokolade, mørke bær og malingsnerk.
Smaker: Sødmefull og fin maltbase. Mørke bær, mørk sjokolade og noe røykte toner. Hint mot lønnesirup, kaffe og tørkede frukter i bakkant.

Ølportalen 9/10 Untappd 4,30

 

Funky Fluid/ Nerd Brewing
BA Royal Cookie S’Mores
BA Imperial Stout 13% 0,33l kr 207,10

Farge: Klar, sort med rødlig skjær med flyktig, beige skum
Aroma: Masse sjokolade, dessertkaffe, vanilje og nougat. Lukter lukseriøs sjokoladecupcake fra Soul Cake, dette her!
Smaker: Det samme går igjen i smaken. Ikke så søtt som fryktet, så holder seg innenfor imp stout segmentet, selv om laktosen lett kunne ført den inn i pastry stout båden.

Ølportalen 9,25/10 Untappd Ikke ratet

 

Azvex
Cacaodeamon II: Hell on Earth
Imperial Stout 12% 0,44l kr 172,90

Farge: Klar, sort med rødlig skjær, uten skum
Aroma: Ganske sødmefull røstet maltbase. Bærpreg, kryddertoner og marshmallows gjennom sjokoladetonene.
Smaker: Fin balanse mellom det søte, det syrlige og krydderet her. Igjen er det marshmallows, mørke bær, vanilje, sjokolade, dessertkaffe og noe krydderarter.

Ølportalen 8,75/10 Untappd 4,39

 

 

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke vises