Smaksnotater for slippet i Spesialutvalget oktober 2023

Vi sendte vår Trondheims-korrenspondent til Vinmonopolets lokaler i bartebyen for å smake seg gjennom ølene i +Øl-polene sitt slipp i Spesialutvalget, mens vår andre stutt-tjukke korrespondent smakte på mjødene i hovedstaden.

Ølene kommer i butikk den 26. oktober og på nettbutikken fra den 27. oktober.

WRCLW
Schöps
Hefeweissen 5% 0,5l kr 68,80

Farge: Gyllen, strågul farge, med et tett offwhite skum
Aroma: Moden banan, lette sitrusstoner
Smaker: Klassiske hvetetoner, med et lett hint av syrlighet og eik. Denne er lagret på eikefat etter gammelt av og er en klassisk, old school hveteøl.

Ølportalen 6,5/10

Brew York & Adnams
Wayward Distraction
Modern Pale Ale 5,3% 0,44l kr 97,50

Farge: Klar, lett strågul farge med et lett hvitt skum
Aroma: God dose med amerikanske humler som gir en aroma av sitrus frukter. Lett maltpreg.
Smaker: Leskende pale ale, med en god dose bitterhet mot slutten. Finner smaker av granskudd og lmed underliggende sitruspreg.

Ølportalen 7,5/10

Brouwerij de Glazen Toren
Ondineke
Klosterstil 8,5% 0,75l kr 149,90

Farge: Lys strågul farge, mye bobler og et hvitt lett skum
Aroma: Florale, belgisk gjærtoner med lyst malt, høy, madarinskall, moden banan, stenfrukt.
Smaker: Frisk og floral smaksbilde. Den belgiske gjæren løfter frem den lyse maltbasen. Det er blomstereng, krydder, karamell, kjeks, stenfrukt og mandarinskall.

Ølportalen 6/10

Brasserie Gôde
La Gôde
Lys ale 11,5% 0,75l kr 399,00

Farge: Lys strågul farge, mye bobler og et hvitt lett skum
Aroma: Finner moden banan. Gode lette kryddertoner og litt sitrus. Lette lyse malttoner
Smaker: Klassiske belgiske smaker, god sødme. En øl som er laget på «chapagnemetoden», men vi får dessverre ikke bobleeffekten etter at ølet har kommet i glasset. Et utpreget søtt og vinøst øl, men fortsatt forfriskende. Kjenner ikke alkoholen.

Ølportalen 7/10

Brasserie Lefebevre
Hopus
Lys Ale 8,3% 0,33l kr 86,50

Farge: Lys strågul farge, mye bobler og et høyt hvitt skum
Aroma: Lette sitrustoner. Lyse malttoner
Smaker: Finner litt granskudd iblandet lette belgiske gjærtoner. Leskende øl som funker fint til litt sterkere mat.

Ølportalen 5/10

Theakston’s Brewery
Old Peculier
Amber Brown ale 5,6% 0,50l kr 77,40

Farge: Lys brun øl, med et mørkt offwhite skum
Aroma: karamellknekk og smør
Smaker: Toffeefee, lett karamellknekk som er balansert godt med tradisjonsrike britiske humlesorter. Et ukomplisert øl, som funker til godt til britisk pubmat

Ølportalen 8/10

Black Isle Brewing
Scotch Ale
Scotch Ale 6,8% 0,33l kr 79,80

Farge: Mørk brun farge, med et høyt, tett offwhite skum
Aroma: Fine mørke malttoner som minner om kramellknekk. Lett torv.
Smaker: I smaken kommer det mer røyk frem, mye sødme og en finfin smak av mørk karamell. Godt balansert øl. Savner spekemat til denne – og den har vært perfekt.

Ølportalen 7,5/10

Traquair House Brewery
House Ale
Scotch Ale 7,2% 0,33l kr 80,90

Farge: Klar brun farge, med et lett hvitt skum som faller lett.
Aroma: Mørk karamell og litt smør, med et hint av sitrus mot slutten.
Smaker: Lette karamelltoner. Leskende og lettdrikkelig uten så mye motstand.

Ølportalen 6/10

Traquair House Brewery
Jacobite Ale
Scotch Ale 8% 0,33l kr 84,20

Farge: klar mørkebrun farge med et lett offwhite skum som faller lett
Aroma: Lette eiketoner i aroma, med et hint av karamellknekk
Smaker: Her finner jeg kongen av danmark i smaken, men i en søt utgave. Lett sjokolade, lett mørk karamell og fin lett bitterhet mot slutten. Men hvor er korianderen?

Brasserie Lefebevre
Rouge De Bruxelles
Kriek 7% 0,33l kr 83,40

Farge: Dyp rødlig farge, med et rødlig offwhite skum.
Aroma: Nydelig aroma av kirsebær-drops og en del mandelkjerner.
Smaker: Lett syrlig, men i størst grad søtlig. En del kirsebær og en del mandelkjerner. Denne til årest riskrem – ja takk!

Ølportalen 7,5/10

Brasserie Lefebevre
Barbar Rouge
Fruktøl 8% 0,33l kr 84,20

Farge: Lys dyp rødlig farge, med et lyst rødlig skum
Aroma: Lett aroma av kirsebær, og litt mandelkjerner
Smaker: Fin syrlig øl, med søtlige bærtoner. Lett mandelkjernepreg her også, men et lettere og friskere øl enn broren over.

Ølportalen 7/10

Dogfish Head
60 min IPA
IPA 6% 0,33l kr 142,90

Farge: Klar halvlys strågul farge, med et halvtett hvitt skum
Aroma: God dose granskudd og mørke tropiske aromaer. Samt en fin karamellsødme
Smaker: Klassisk West Coast IPA med en god dose bitterhet balansert med karamellsødme.

Ølportalen 6/10

Dogfish Head
90 min IPA
Imperial IPA 9% 0,33l kr 149,90

Farge: Klar mørk lys farge, med et halvtatt
Aroma: God dose granskudd og mørke tropiske aromaer. Samt en fin mørk karamellsødme.
Smaker: Nydelig blansert med en god karamellsødme og en bitterhet som ligger fint. Finner litt tropiske frukter.

Ølportalen 9/10

Browar Stu Mostow
Chocolate Milk Stout Nitro
Milk Stout 5,7% 0,5l kr 76,10

Farge: Klar mørk farge, og et tett offwite lett skum.
Aroma: God dose melkesjokolade og kaffe (Kaffelatte)
Smaker: Kremete sjokolade med en god dose kaffe i smaken. Lettdrikkelig og heldigvis ikke for søt

Ølportalen 8/10

Black Isle Brewing
Hibernator
Oatmeal Stout 7% 0,33l kr 79,50

Farge: Mørk ugjennomtrengelig farge med offwhite skum
Aroma: Kaffe, skorpe, brent malt, lett sjokolade
Smaker: Klassisk stout med gode brenttoner og en fin bitterhet mot slutten. Mørk og godt balansert øl. Ikke for søt, ikke for bitter.

Ølportalen 8/10

Left Hand Brewing
Wake Up Dead
Imperial Stout 10,2% 0,33l kr 149,90

Farge: Klar dyp mørk farge, med offwhite skum.
Aroma: Skorpe, mørk sjokolade
Smaker: Mye skorpe, føles litt tynn til å være over ti prosent. Faller dessverre litt igjennom. Lite substans, men gode smaker de som er.

Ølportalen 4/10

Voodoo Brewing
Big Black Voodoo Daddy
Imperial Stout 12% 0,355l kr 189,90

Farge: Klar dyp mørk farge, med offwhite skum.
Aroma: Skuffende lett aroma av kaffe og sjokolade. Litt medisinsk aroma finner jeg òg.
Smaker: Meget høy karbonering. Finner lett sjokolade, lett kaffe, noe fruktighet av røde bær, men også et alkoholstikk på tunga mot slutten som jeg skulle gjerne vært foruten. Usikker på om dette har en ølfeil eller ikke.

Ølportalen 4/10

Amundsen Brewery
Dessert in a Can Mocha Ice Fudge Cake
pastery Stout 10,5% 0,33l kr 91,90

Farge: Klar dyp mørk farge, med et tett mørkt offwhite skum.
Aroma: coccos, sjokolade, kaffe, fudge.
Smaker: Her har du sjokoladekake på boks. Til å være så søt, så er den overraskende balansert med god bitterhet fra kaffe og mørk sjokolde balansert med karamellsødme. Et meget god dessertøl! Denne trenger du bare en av.

Ølportalen 8.5/10

Vocation
Toasted S’mores
Pastery Stout 10,3% 0,44l kr 129,80

Farge: Klar dyp mørk farge, med et lett mørkt offwhite skum.
Aroma: Sjokoladekjeks og kakao
Smaker: Et veldig preg av røde bær, og et heftig alkoholstikk og smak av brunt sukker. Litt ubalansert.

Ølportalen 6/10

Vocation
Imperial Tonka Frappe
Stout 12% 0,75l kr 129,80

Farge: Klar dyp mørk farge, med et lett mørkt offwhite skum.
Aroma: Her slår kakaobønnene ut av glasset, med et hint av kaffe i enden
Smaker: Smooth munnfølse med kako, lactose, karamell og lett kaffe mot slutten. Bedre balansert enn den forrige.

Ølportalen 7/10

Brew York & Naparbier
Barrel Age Revenge Red Wine Edition
Milk Stout 12% 0,33l kr 144,20

Farge: Kølsvart, med et mørkt tett skum.
Aroma: Kaffe, sjokolade, tanniner og eik.
Smaker: God sjokolade og kaffe, mye eik som også resulterer i en liten, men kledelig, oksidering. Lette tanniner og røde toner i ettersmaken.

Ølportalen 7,5/10

3 Sons
Broward County Brand S’Mores Stout
Stout 14,4% 0,375l kr 599,90

Farge: Kølsvart, med null skum. Ligger nydelig i glasset.
Aroma: Bamsemums, kakao, kaffe, kanel, vanilje.
Smaker: Minimalt med kullsyre, mye sjokolade/kakao og vanilje, samt et lett kaffepreg mot slutten. Overraskende balansert til å være over 14%, men et alkoholstikk er nok ikke til å unngå her.

Ølportalen 7,5/10

71 Brewing
Hazy Halo Peach
NEIPA 5% 0,44l kr 99,80

Farge: Lys strågul farge, mye bobler og et hvitt lett skum
Aroma: God dose fersken, samt lette sitrustoner
Smaker: Lett, leskende øl, med et hint av fersken i smaken. Ølet er godt balansert og smaker ok, men er tynn og svært lettdrikkelig.

Ølportalen 5/10

71 Brewing
Fuzz Buster
DIPA 7,5% 0,44l kr 94,90

Farge: Lys hazy strågul farge, med et hvitt lett skum
Aroma: Gode sitrustuner
Smaker: Minimalt med bitterhet, og en frisk balansert smak.

Ølportalen 7/10

Brouwerij 3 Fonteinen
Druif Riesling Sesong 21|22 Blend 50
Lambic 8,1% 0,75l kr 350,00

Farge: Lys strågul farge og et hvitt lett skum
Aroma: Lett fjøs, med fruktige undertoner fra druene. Finner også en del kryddertoner fra gjæra. Mye gjærpreg
Smaker: friske grønne smaker som ender opp med grønt epleskall i avlutingen. Her har du tanniner og øl og vindruer i skjønn forening.

Ølportalen 8/10

Brouwerij 3 Fonteinen
Druif Spätburgunder Sesong 21|22 Blend
Lambic 7,9% 0,75l kr 350,00

Farge: Lys rosèfarget øl, mye bobler og et hvitt lett skum
Aroma: lett fjøs, med lette røde aromatoner fra druene.
Smaker: Her får du det beste fra to verdner, røde toner og tanniner fra druene og det rustikke funky preget fra lambicen. Dette gjør ølet rundere og frisk. Fortsatt en god syre her.

Ølportalen 8,5/10

Brouwerij 3 Fonteinen
Rabarber 21|22 Blend
Lambic 5,1% 0,75l kr 309,00

Farge: Lys strågul farge og et hvitt lett skum
Aroma: Fjøs og jordete aromabilde.
Smaker: Klassiske lambicsmaker som eik, lett sødme og funky smaker, ispedd mer sødme fra rabarbra – faktisk. Denne oppleves som mer balansert enn de forrigeånde. Nydelig øl!

Ølportalen 8,5/10

Cantilion
Gueuze-Lambic
Lambic 5,5% 0,75l kr 219,90

Farge: Lys strågul, lett hazy farge et hvitt lett skum
Aroma: Lette peppertoner i aroma sammen med en fin maltsødme
Smaker: Leskende syrlighet, med en fin balansert sødme. Kongen av øl!

Ølportalen 9/10

Cantilion
Grand Cru Bruocsella 19|20
Lambic 5% 0,75l kr 259,90

Farge: Mørk strågul farge og et lett skum som faller fort.
Aroma: Jeg finner en lemonade/sitron aroma, med et lett funky preg
Smaker: Her finner jeg mye eik, og en god sødme som gjør at ølet ikke oppleves for surt. Denne flasken skulle ha hatt et større kullsyrenivå, men alt-i-alt et godt øl.

Ølportalen 7,5/10

Cantilion
Rosè de Gambrinius
Lambic 7,5% 0,75l kr 259,90

Farge: Klar, nydelig rød farge med et rødlig offwhite skum
Aroma: God dose friske bringebær! Med en lett funky undertone.
Smaker: Friske bringebærtoner i smaken, med den kalssike undertonene av lambic. Denne til halvsøte desserter kan funke.

Ølportalen 8,5/10

Cantilion
Saint-Lamvinus
Lambic 6% 0,75l kr 299,90

Farge: Dyp rødlig farge og et rosa lett skum
Aroma: Dype rødlig vinøse toner i aroma. Sammen funk
Smaker: Her har du en god øl, som henter de fine rødlig tonene fra vinens verden og blander det med funk fra Brussel. Jeg finner litt tanniner og er egentlig veldig vinøs i stilen. Skal man trekke på noe, så skulle det vært mer lambic-preg

Ølportalen 7/10

Cantilion
Sang Bleu
Lambic8,5% 0,75l kr 279,90

Farge: Dyp rødlig farge og et rosa lett skum
Aroma: Dyp rødlig kirsebærpreg.
Smaker: fint balansert øl, med rødlig toner. Bjørnebær? Fin sødme og ikke så utpreget lambic-preg.

Ølportalen 7/10

Cantilion
Kriek-Lambic
Lambic 8,5% 0,75l kr 260,00

Farge: Lett rødlig farge med et lett skum
Aroma: Rabarbra med sukker på, men også litt kirsebær
Smaker: God syre fra lambicen her og nydelig avbalansert kirsebærsmak.

Ølportalen 8,5/10

Marlobobo
Punny Pollination Dan The Lying King
Mjød   11,5% 0,375l kr 349,90

Farge: Uklar, lys gyllen
Aroma: Floral honning med fint myntepreg liggende under
Smaker: Godt honningpreg som bygger seg opp. Hint mot eucalyptus og rosmarin

Ølportalen 8,5/10

Marlobobo
Punny Pollination Forrest Gum
Mjød   11,5% 0,375l kr 349,90

Farge: Uklar, lys gyllen
Aroma: Hermetisk fersken og miel de sapo melon med lett honningpreg i bakgrunnen
Smaker: Veldig fruktig hvor det igjen er hermetisk fersken og miel de sapo. Lett honningsmak ligger under. Noe florale toner i ettersmaken som minner om hylleblomst. Får trekk for fargen, da den skulle vært klar, men det er übernerdete og mjøddommerteknisk dømming

Ølportalen 9,5/10

Marlobobo
Punny Pollination Barry Linden
Mjød   11,5% 0,375l kr 349,90

Farge: Uklar, lys gyllen
Aroma: Mild og søtt honningpreg. Her er det hylleblomst som ligger under
Smaker: Godt honningpreg, noe florale toner under mot syriner, hylleblomst og stenfrukt

Ølportalen 9/10

Marlobobo
Punny Pollination Ace Sakura
Mjød   11,5% 0,375l kr 349,90

Farge: Klar, lys gyllen
Aroma: Floral honning med eucalyptus hengende bak
Smaker: Fin sødme, floral honning med hint av eucatyptus

Ølportalen 8,5/10

Marlobobo
Punny Pollination Razz al Drool
Mjød   11,5% 0,375l kr 349,90

Farge: Uklar, lys gyllen
Aroma: Milde, søtlige toner av honning, melon og blåbærlyng
Smaker: Ganske søt, fint, floralt honningpreg med hint av hete (ørlite sting)

Ølportalen 8/10

Marlobobo
Dessert Island
Mjød   14,5% 0,375l kr 399,90

Farge: Uklar, dyp gyllen
Aroma: Floral honning, blomstrende trær og grønne jordbær
Smaker: Fint jordbærpreg med litt alkoholsting. Vanilje, eikefat og hint av blåbærlyng. Ganske søt.

Ølportalen 8,5/10

Mjøderiet
Seidekunst
Mjød   12% 0,25l kr 208,10

Farge: Klar, dyp burgunderrød
Aroma: Fremtredende bæraroma, frisk og syrlig med floral honning i bakkant
Smaker: Fint spill mellom den syrlige bærsaften og den søte honningen. Mye bær fra start til slutt, men det er blåbær som ligger øverst og holder lenge

Ølportalen 8,5/10

Mjøderiet
Blueberry Waffles
Mjød   14% 0,25l kr 214,30

Farge: Klar, dyp burgunderrød
Aroma: Herlig blanding av krydder, floral honning og bær.
Smaker: Herlig balanserte toner av syrlig bærsaft, søtlig honning og kryddertoner. Blåbær, kardemomme, vanilje og honning

Ølportalen 10/10