Smaksnotater for spesialslippet 3. oktober 2024

Theakstons Brewery
Old Peculiar
Old Ale 5,6% 0,50l kr 82,10

Farge: Klar, dyp rødbrun med gråbeige skum
Aroma: Sødmefull aroma av mørk sirup, knekk, kaffe og vørter
Smaker: Maltbasen er sødmefull og det leker mørk sirup, knekk, dadler, nybakt brød, honning, kaffe og vørter i munnhulen.

Lasse L 9/10 Untappd 3,60

Brouwerij Glazen Toren
Cuvee Angelique
Dubbel 8,3% 0,75l kr 149,90

Farge: Klar, kastanjefarget med beige skum
Aroma: Sursøt aroma med stenfrukt, høy, lys sirup og nybakt brød
Smaker: Smaken gir også en lett sursøtlig følelse. Lette toner av brent karamell, plommer, stikkelsbær, ristet brød og vørter. Anelse av appelsinmarmelade i ettersmaken

Lasse L 7,25/10 Untappd 3,65

Alagash
Curieux
Golden Ale 10,2% 0,355l kr 184,90

Farge: Uklar, gyllen med grålig skum
Aroma: Lett syrlig aroma med sitrus, druer, plomme, hvit fersken og litt funky toner liggende under
Smaker: Noe parfymert smak, men på en god, funky måte. Lyst malt, plomme, overmoden eple, grønn kaffe, lys karamell og noe floralt.

Lasse L 8/10 Untappd 4,05

Nøgne Ø
Roaring Forties
Fatlagret Quadruppel 14,5% 0,33l kr 199,90

Farge: Klar, dyp rødbrun med flyktig, beige skum
Aroma: Lukter som flytende konfekt fylt med alkohol. Mørk sjokolade, tørket frukt, mørke bær og sherry
Smaker: Minner om flytende Troika. Den mørke sjokoladen får besøk av mørke bær, marsipan og noe nøttelignende og et slør av sherry liggende under

Lasse L 8,5/10 Untappd 4,19

Other Half
All Citra Everything
DNEIPA 7,9% 0,473l kr 179,70

Farge: Tåkete, lys gul med hvitt skum
Aroma: Ganske gressete toner med melis og sitron liggende under
Smaker: Frisk med mer tropiske toner og mer sødmefull sitrus gjennom det grønne.

Lasse L 8,5/10 Untappd 4,37

Other Half
Comfort Hops
DIPA 8,5% 0,473l kr 194,90

Farge: Tåkete, lys gul med hvitt skum
Aroma: Her er det lette toner av sitrus og tropiske frukter med noe gressete toner og snev av plastikk i bakkant
Smaker: Lett og ledig DIPA. Sitrus i forkant med papaya, litchi og noe fersken liggende bak. De grønne tonene er nesten borte og plastikken ble igjen på aromaen

Lasse L 8/10 Untappd 4,19

3 Fonteinen & Ognostro
Druif Fiano (Season 22/23) Blend no. 19
Druemasserert surøl 6,7% 0,75l kr 355,00

Farge: Disig, ravfarget med hvitt skum
Aroma: Massive, funky toner. Masse kjeller, eikefat, eplekart og vindruer
Smaker: Kompleks syrlighet og en god dose funk her også. Eplekart og vindruer, sitronsaft, hvitvinseddik og rabarbra.

Lasse L 9,5/10 Untappd 4,19

Het Anker/ Verhaege
Gouden Carolus Indulgence Margaretha 2024
Dark Ale 8,5% 0,75l kr 269,90

Farge: Klar, dyp kirsebærrød med grårosa skum
Aroma: Her drar man kjennskap til Duchesse med en eneste gang, men med en varmere og dypere maltbase. Mørk karamell, rødvinseddik, balsamico og kirsebær i en sursøt kombo
Smaker: Litt syrligere smak, enn den sursøte aromaen. Føles ikke så fyldig, heller.
Men røde bær med kirsebær i spissen, rødvinseddik, røstet malt, mørk karamell og ørlite sitron i avslutningen

Lasse L 7,75/10 Untappd 3,63

Great Notion
Blueberry Muffin
Fruited Sour 6% 0,473l kr 175,90

Farge: Uklar, dyp ravfarget med flyktig skum
Aroma: Lukter syrlig blåbærmuffin fra Aunt Mabel’s. Det er fyldig aroma av søt hvetebakst med hint av havre, det er søt blåbærsyltetøy, men det ligger en volumøs syrlighet med nettopp denne baksten og blåbærene under.
Smaker: Mer syrlighet i smaken, men de samme blåbærmuffin-smakene. Litt mer ubalansert og mindre kropp enn aromaen tilsier, men morsom sak.

Lasse L 7,5/10 Untappd 4,26

Lindheim Ølkompani
Farmer’s Reserve Solbær
Surøl med solbær 7% 0,375l kr 125,00

Farge: Uklar, kastanjefarget med flyktig skum
Aroma: Funky og syrlige toner med balsamico, mørk karamell, sitron og mørke bær
Smaker: Samme går igjen i smaken, men med mer eikefattoner, brent karamell og solbær. Litt besk og ubalansert.

Lasse L 7/10 Untappd 4,04

Nøgne Ø
Between the devil and the deep blue sea
Sider   7,5% 0,75l kr 249,90

Farge: Klar, gyllen med offwhite skum
Aroma: Lett syrlighet med grønne druer, kvede og ‘hvit’ vingummi
Smaker: Lett og fin syrlighet. Mer sitrus og snev av hvitvinseddik i tillegg til de nevnte tonene fra aromaen. Anelse eikefat og funk i bakkant

Lasse L 8/10 Untappd 3,77

Fjordfolk
Tall Ship Fatlagret Tyttebær Sider
Sider 8% 0,33l kr 87,20

Farge: Disig, rødbrun med offwhite skum
Aroma: Lukter oksidert sherry, røde bær, papp og hint av sølvpuss
Smaker: Friskere smaker med rundt bærpreg. Sursøte tyttebær, lys sirup, kvede og druer, men den oksiderte sherrysmaken ligger i bakkant her også

Lasse L 7/10 Untappd Ikke ratet

Jopen
Annie are you Oak Aged Heaven Hill BA
Fatlagret barley wine 11% 0,33l kr 116,80

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med lyst beige skum
Aroma: Søtlig aroma av røstet malt, kaffe, mørk karamell, kastanje, vanilje og eikefat
Smaker: God maltbase uten at den blir for søt eller fatpreget er overveldende. Igjen er det røstet malt som gir mørk karamell, kaffe, mørke bær, mørk sjokolade og lette toner fra bourbonfatene som gir vanilje, kastanje og eik. Kudos for navnet.

Lasse L 9/10 Untappd 3,99

CRAK
Mansueto 2023
Fatlagret barley wine 13% 0,375l kr 248,70

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med flyktig skum
Aroma: Søtlig aroma av røstet malt, kaffegrut, konfektsjokolade og mørke bær
Smaker: Tilnærmet null karbonering. Veldig søt. Røstet malt, kaffekaramell, marsalavin, konfektsjokolade og noe bourbonaktig i ettersmaken. Gode smaker, men søt som en dessertvin/likør som trekker ned.

Lasse L 8/10 Untappd 4,37

Nøgne Ø
Sovereign of the seas
BBA Barley Wine 17% 0,33l kr 199,90

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med flyktig, beige skum
Aroma: Lette toner av kaffe, konfektsjokolade, mørke bær og hint av bourbon og papp
Smaker: Fyldigere kropp, enn aromaen. Søtlig maltbase med mørk sjokolade, kaffe, mørke bær, vanilje, kjeks og mørk karamell. Hint av bourbon i bakkant. Alkoholen varmer.

Lasse L 8,5/10 Untappd 4,27

Hoppy People
Chouchouloulou 2023
BA Barley wine 15% 0,33l kr 141,90

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med flyktig skum
Aroma: Sødmefull og kompleks aroma. Røstet malt, mørk sirup, sjokolade, dessertkaffe, mørke bær, marsipan og noe florale toner liggende bak
Smaker: God og sødemfull kropp. Velbalanserte toner av røstet malt, kaffe, mørk sjokolade, mørke bær, vanilje og bourbon.

Lasse L 9,5/10 Untappd 4,23

Fremont
Brew 7000
BBA Barley Wine 13,9% 0,65l kr 539,90

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med lyst beige skum
Aroma: Lette toner av røstet malt, karamell, kaffe og tørket frukt
Smaker: Lett, kremete karbonering. Noe søt, men balanserte toner.
Røstet malt, mørke bær, sjokolade, dessertkaffe, mørk sirup, vanilje og paranøtter.
Unikt og godt, men stiv pris.

Lasse L 9,5/10 Untappd 4,45

Switchback Brewery
Blackstrap Ale
Rauchbier 5,9% 0,473l kr 93,80

Farge: Klar, lys kastanjefarget med lyst beige skum
Aroma: Her var det røykmalt, ja! Lett søtlig vørter og kraftig røykaroma
Smaker: Her går det i det samme i smaken. Ganske lett maltbase, men fint røykpreg.

Lasse L 7,5/10 Untappd 3,71

Allagash
Gatherwell
BBA Imperial Stout 11% 0,355l kr 186,90

Farge: Klar, dyp rødbrun med beige skum
Aroma: Det er kaffe og melkepulver (tenk Coffeemate) som preger aromaen. Noe karamell, sjokolade og kjeks fra det røstede maltet
Smaker: Relativ lett maltkropp for en imp stout på 11%.
Her er det kaffe, høy, mørk sjokolade, kakao, ristet brød og hint av brent karamell, mens den noe søtlige kaffen og melkepulveret fra aromaen, er borte.

Lasse L 8/10 Untappd 3,96

Low Key x Vault City
Casualty of Society
Pastry Stout 12% 0,33l kr 157,70

Farge: Klar, sort med rødlig skjær og flyktig, mørk beige skum
Aroma: Ganske søt maltbase, men det er vanilje og tonkabønner som dominerer.
Smaker: Smaken er ganske søt, men tonkabønnene er ikke like fremtredende, selv om de absolutt er der. Røstet malt, dessertkaffe, vanilje, melkesjokolade og marshmallows.

Lasse L 8,25/10 Untappd 4,21

Amager Bryghus
Double Black Mash Rye Whisky BA 2023
BA Imperial Stout 13,1% 0,75l kr 289,90

Farge: Klar, sort med rødlig skjær og brunt skum
Aroma: Masse kaffe og mørke bær fra den røstede maltbasen. Mørk sjokolade, mørk sirup og fuktige eikefat runder av aromaene
Smaker: Noe lett kropp, men kaffe, mørk sirup, mørk sjokolade, mørke bær, vanilje og ørlite alkoholsting som gir en litt nummen munnfølelse i etterkant.
Rugwhiskyen kommer godt frem i ettersmaken

Lasse L 8,25/10 Untappd 4,30

Amager Bryghus
Double Black Mash Bourbon BA 2023
BA Imperial Stout 14,9% 0,75l kr 294,90

Farge: Klar, sort med rødlig skjær og beige skum
Aroma: Kaffe og mørk sjokolade dominerer aromaen. Mørke bær, kjeks, vaniljekaramell og røstede marshmallows ligger bak.
Smaker: Fyldig og fin. Røstet malt med mørk sjokolade, mørk sirup, kaffe og nougat, med vanilje og eikefat i bakkant

Lasse L 8,75/10 Untappd 4,29

Nøgne Ø
Dark Horizon 7
Imperial Coffee Stout 16% 0,33l kr 249,90

Farge: Klar, sort med rødlig skjær og beige skum
Aroma: Kaffe og solbær hever seg over den røstede maltbasen. Ørlite hint av røyk
Smaker: Fin balanse mellom det søte og bitre her, med kaffe, konfektsjokolade og mørke bær som fremtredende smaker. Ørlite alkoholsting i avslutningen

Lasse L 8,75/10 Untappd 4,24

Firestone Walker
Parabajava 2022
BBA Coffee Stout 14% 0,355l kr 239,90

Farge: Klar, dyp rødbrun og lyst beige skum
Aroma: Røstet malt med kaffe, melkepulver, mørk sjokolade, nougat og bourbontoner
Smaker: God fylde og sødme her. Fin balanse mellom maltbasen og fatlagringen.
Mye kaffe, men mørk sjokolade, mørke bær, mørk sirup, vanilje og tørket frukt.

Lasse L 8,75/10 Untappd 4,30

Mjøderiet
Barrel Blend 1
Mjød 15% 0,25l kr 155,30

Farge: Klar, lys gyllen
Aroma: Eplejuice, lys sherry, floral honning og sitrus
Smaker: Lett og fin sødme. Bakte epler, kanel, sitronskall, floral honning og hint mot hvit sherry.

Lasse L 8/10 Untappd 3,74

Mjøderiet
Svartbjørn
Mjød 14% 0,25l kr 210,00

Farge: Klar, kirsebærrød
Aroma: Bjørnebær dominerer med hint av honning i bakkant
Smaker: Fin balanse mellom sødme og syrlighet. Herlig bjørnebærsmak med lette toner av honning som ligger bak. Hint av vanilje her også

Lasse L 9,5/10 Untappd 4,34

Marlobobo
Boreal Fluency
Mjød 12% 0,375l kr 369,90

Farge: Klar, dyp rødlilla farge
Aroma: Intens aroma av jordbær. Honningen ligger i bakkant, men det er så intense bærtoner at det skurrer litt
Smaker: Mye mer behagelig jordbærtoner i smaken. Fyldig og fortsatt intens, men rundere og mer balanserte bærtoner. Honningen ligger fint i bakkant

Lasse L 9,5/10 Untappd Ikke ratet

Marlobobo
Tangy
Mjød 12% 0,375l kr 309,80

Farge: Uklar, lys gyllen ffarge
Aroma: Sitrus, stikkelsbær, umoden plomme, floral honning og hint mot oksidert sherry
Smaker: Fint balansert mellom syrlighet og sødme. Igjen er det syrlighet fra sitrus, stikkelsbær med noe floral honning liggende under. God basemjød og fine syrlige toner og vagt hint mot ingefær

Lasse L 9/10 Untappd 4,56

Lindheim Ølkompani
Dolgo issider – Cognac
Fatlagret Issider 10,5% 0,375l kr 500,40

Farge: Klar, gyllen farge
Aroma: Gode, fyldige epletoner med cognac liggende under.
Smaker: Gode smaker fra eplene, men cognacen her blir noe ubalansert.
Sødme og syrlighet er derimot godt balansert her.

Lasse L 8,5/10 Untappd 4,63

Lindheim Ølkompani
Dolgo issider – Cherry Liqueur
Fatlagret Issider 10,5% 0,375l kr 500,40

Farge: Klar, ravfarget
Aroma: Sødmefull aroma av modne epler med hint av kirsebær
Smaker: Fin balanse mellom syrlighet og sødme fra eplesaften. Fløyelsmyke toner fra kirsebærlikøren, som kler issideren godt

Lasse L 9,25/10 Untappd 4,55

Lindheim Ølkompani
Dolgo issider – Sauternes
Fatlagret Issider 10% 0,375l kr 500,10

Farge: Klar, dyp gyllen farge
Aroma: Her er det søtlig vin som dominerer over eplebasen. Hvit vingummi i bakkant.
Smaker: Igjen er det god balanse mellom det søte og det syrlige. Eplene kommer godt frem, men det er god plass til dessertvin/sherrytoner her også.
Meget spennende prosjekt

Lasse L 9,5/10 Untappd 4,62