Smaksnotater fra polets julemesse
Vinmonopolet har noen messer i løpet av året for media og ansatte i HoReCA-bransjen. I oktober ble det gjennomført enda en slik messe, hvor endel produsenter hadde fokus på juledrikken. Vi sendte en av våre skribenter med tregest voksende pondus til Oslo Spektrum for å smake på litt av det som ble presentert der
Nå skal det sies at det ikke bare var julete etiketter og navn på det vi smakte på, men det var noen anbefalinger mot julematen som vi valgte å inkludere allikevel.
Nøgne Ø
My Big Fat Greek X-mas
BA Imperial Stout 14% 0,5l kr 99,00
Farge: Klar, sort med rødlig skjær og beige skum
Aroma: Søtlig maltbase, mørk sirup, karamell, mørke bær
Smaker: Litt tynn stout, men gode smaker. Røstet malt, mørke bær, tørket frukt. fløyelsmyk med mye mørke bær
Ølportalen 8,25/10 Untappd 4,15
Nøgne
A Christmas Carol 2
BA Imperial Stout 16,2% 0,33l kr 149,00
Farge: Klar, dyp magohany med eige skum
Aroma: Litt boozy på nesa, men balanserte toner fra maltet med mørke bær, stenfrukt og tørket frukt med hint av sjokolade og lakris
Smaker: Smooth og fin. Bedre med første versjonen, og den var veldig god. Røstet malt, litt boozy, mørke bær, men lite hint av sjokolade, kaffe og lakris. Overraskende fruktige smaker
Ølportalen 9/10 Untappd 4,21
Nøgne
Teardrop for Oscar
Aquavit Stout Reserve 14% 0,33l kr 139,00
Farge: Klar, mørk brun med rødlig skjær. Ingen skum
Aroma: Ganske tynn aroma, men hint av både røstet malt og krydderier, selv om de er svake.
Smaker: Fløyelsmyk og velbalansert. Mørk frukt, mørke bær noe kaffe og sjokolade gjennom den mørke maltbasen. Elegant fatlagring som gir et herlig krydderpreg over en nydelig øl.
Ølportalen 9,5/10 Untappd 4,20
Hardanger (Lekve Gård)
Humle
Spontangjæret sider med humle 7,7% 0,75l kr 187,50
Farge: Klar, lys gyllen
Aroma: Frisk og fin eplearoma. Gravensteen gir så mye fruktighet. Noe hint mot det gressaktige fra humlen
Smaker: Frisk og fin sider. Ikke for syrlig, ikke veldig søt, men en meget god mellomting hvor Gravensteen eplere får gitt sin fruktighet og noe tørrhet fra de andre eplene.
Humlen gir en gressaktig smak liggende bak, som gjør seg godt. Humlen og eplesaften fungere meget godt sammen
Ølportalen 9/10 Untappd 3,75
Haand
Trolls vs Goats
Aquavit barrel trippelbock 11,6% 0,44l kr 116,90
Farge: Klar, dyp kastansjefarge med flyktig skum
Aroma: Cola, røstet malt, sirup, tørket frukt, krydderier mot akevitt og sjokolade
Smaker: Herlig balansert, god maltbase med noe karamel, sirup, sjokolade, rosiner, dadler og fiken, stenfrukt, kastanjer og umiskjennelige kryddertoner fra akevitt. Litt boozy når den lunes, men kledelig og ikke forstyrrende alkoholsting
Ølportalen 8,5/10 Untappd 3,87
Haand
Cold Christmas IPA
Cold IPA 7,5% 0,44l kr 81,90
Farge: Klar, gyllen med offwhite skum
Aroma: Grei og frisk. Mye grønne toner fra humlen. Mye gress
Smaker: Fin bitterhet i en god pilsner. Lyst malt, høy, sitrus og stenfrukt, så ligger det et godt bittert lag av gress, appelsinmarmelade og barnåler under. Funker godt for stilen
Ølportalen 8,75/10 Untappd 3,61
Solhøi
Graff 2019
Cider 6,5% 0,75l kr 169,90
Farge: Matt, dyp gyllen uten skum
Aroma: Mye funky eddiktoner, syrlige epler, druer og sitrus
Smaker: Igjen er det friske og spennende eddiktoner som ligger øverst, med syrlige epler og sitrus svalt liggende bak. Blir en litt tørr avrunding, som blir enda mer fremtredende om man får med sedimentene i bunn.
Da får den også noe mere fylde i tillegg.
Ølportalen 9/10 Untappd 3,81
Jacobsen
Golden Naked Christmas Ale
Christmas Ale 7,5% 0,75l kr 119,90
Farge: Klar, mahoganyfarget med lyst beige skum
Aroma: Søtlig malt med sjokolade, karamell, appelsiskall og noe krydderier i bakkant
Smaker: Fin fylde med røstet maltbase som gir en søt og bitter smak. Mørk sirup, sjokolade, krydder, appelsinskall og lakris før tørket frukt og appelsinmarmelade avslutter
Ølportalen 7,5/10 Untappd 3,51
Erdinger
Schneeweisse
Hveteøl 5,6% 0,5l kr 59,90
Farge: Tåkete, stråfarget med hvitt skum
Aroma: Lyst malt, gjær, sitrus, banan og hvetebakst
Smaker: Litt sursøtlig i smaken. Mye av aromaene går igjen med lyst malt mot hvit brødbakst, gjærestere som gir høy, sitrus, noe banan og krydderier mot appelsinskall og korianderfrø.
Ølportalen 6,75/10 Untappd 3,46
Estrella Damm
Cerveza de navidad 2023
Lager 6,5% 0,66l kr 89,90
Farge: Klar, dyp gyllen med offwhite skum
Aroma: Lyst malt, stenfrukt, høy og noe sitrus
Smaker: Aromaene går igjen. En lett krydret pilsner med litt ekstra humlebitterhet som trolig vil passe til mat, da kanskje spesielt det brede utvalget av tapas
Ølportalen 7,25/10 Untappd 3,35
Brouwerij Anchouffe
N’Ice Chouffe
Belgian Winterale 10% 0,33l kr 71,90
Farge: Klar, rødbrun med offwhite skum
Aroma: Søtlig av lett røstet malt, karamell, høy og tørket frukt, med banan, mørkt brød og krydder liggende under
Smaker: Fin fylde, myk og sødmefull. Fin maltbase med tørket frukt, nøtter, cola, sirup, varm sitrus, mørkt brød, honning og et vagt lag av brune krydder liggende under.
Ølportalen 8,75/10 Untappd 3,66
Amager
Winter Wizard
Imperial Christmas Stout 12,5% 0,33l kr 94,90
Farge: Klar, med dyp, rødlig sort farge og mørkt brunt skum
Aroma: Kraftig og søtlig duft mot hvetebakst med krydder som kanel, kardemomme, ingefær og vanilje, samt sødmefull maltbase med sjokolade og kaffe.
Smaker: Samme går igjen i smaken, men ikke fullt så kraftig. Balanserer på en knivsegg for å bli pastry stout med den kraftige sødmen. Smakene er ikke like balanserte og maltprofilen med mørk sjokolade, kaldpresset kaffe og brent karamell ligger over hvetebakst og fremtredende krydderier. Litt beskhet i avslutningen
Ølportalen 6,5/10 Untappd 3,81
Amager
Yule Juice
Hazy Winter IPA 6,5% 0,33l kr 79,90
Farge: Tåkete, gul med hvitt skum
Aroma: Tropisk, sitrus, høy og grønne toner med vanilin liggende bak
Smaker: Mye av det samme går igjen i smaken. Litt friskere og mer kremete, så er det de grønne tonene med sitrus som er mer fremtreden de i smaken, mens det tropiske ligger litt lenger bak her.
Ølportalen 7/10 Untappd 3,73
Amager
Secret Santa
Christmas Quad 10,5% 0,33l kr 92,90
Farge: Uklar, dyp kastansjefarget med beige skum
Aroma: Lett syrlig mot stenfrukt og sitrus, med tørket frukt (gule frukter) og noe oksiderte eiketoner i bakkant
Smaker: Kremete og jovial maltsødme hvor sirup, karamell, tørket fiken, rosiner og dadler ledeer an foran søtet vaniljelatte og hint mot mørk sjokolade. Hint av det noe syrlighet i etterkant, kanskje mot tørket gule frukter, men det er meget kledelig
Ølportalen 9,25/10 Untappd 3,38
Amager
Reindeer Fuel
Seasonal Barly wine 10% 0,33l kr 91,90
Farge: Uklar, rødbrun med lyst beige skum
Aroma: Vanilje, marsipan og fløtekaramell med hint av nøtter og sjokolade
Smaker: Maltbasen er mer fremtredende med lett røstet malt, sjokolade, nøtter og tørket frukt, men den er fortsatt sødmefull hvor vanilje, fløtekaramell og marsipanen ligger under og vaker. Ørliten bitterhet ligger langt bak uten å gjøre altfor mye ut av seg
Ølportalen 7,75/10 Untappd 3,51
Lom Bryggeri
Ljost
Lys Lager 6,5% 0,5l kr 91,10
Farge: Uklar, dyp gyllen med offwhite skum
Aroma: Floral og frisk. Høy, sitrus, bæreng og hint mot honningmelon
Smaker: Mer maltdrevet i smaken. Her er det karamell, vørter, vanilje, høy og noe urter.
Friskt med kremete karbonering, så henger det igjen en lett bitterhet i avslutningen som peker mot sitrusskall som pomelo, grapefrukt eller appelsin.
Ølportalen 6,75/10 Untappd 3,69
Lom Bryggeri
Fest
Mørk Lager 6,5% 0,5l kr 91,10
Farge: Klar, dyp kastansjefarget med lyst, beige skum
Aroma: Røstet malt, kaffe, knekk, kakaopulver og godt ristet brød
Smaker: Mye av det samme går igjen i smaken. Den mørke malten leker mellom det godt ristede brødet og den kalde kaffen. Den litt beske kaffesmaken ligger igjen lenge.
Ølportalen 6/10 Untappd 3,66
Skriv en kommentar
Skjul kommentarer