Ukens norske håndverksøl: Framgarden – For the love of kveik fra Bygland Bryggeri

Bygland Bryggeri er en liten bedrift med base på Austad i Bygland kommune, Setesdal. De er en av få ølprodusenter i hele verden som spesialiserer seg på det norske tradisjonsølet og norske ingredienser som einer og kveik (norsk gårdsgjær). For å tydeliggjøre dette enda mer, så er logoen til Bygland Bryggeri en tradisjonell ølbolle. I tillegg har alle ølsortene navn på setesdalsmål og utstyrt med historier som forklarer både navnet og ølet.

Bygland Bryggeri
For the Love of Kveik – Framgarden
Råøl 9% 0,44l kr 91,90

Farge: Uklar, lys ravfarget med offwhite skum
Aroma: Lett søtlig av korn, høy, gule epler, overmoden plomme, einer, appelsinskall, brød og gammel maderia
Smaker: God sødme med joviale malttrekk, karamell, tørket gule frukter, einer(låg) overmoden plomme, gult eple, korn, høy, gress, urter og søt sitrus.
Den blir ganske søt etterhvert med intrikat smaksbilde.

Man skjønner hvorfor dette ble brygget rundt om på gårdene med sin gode sødme og smaker fra egne produkter og naturen rundt. Det er spennende og morsom å drikke både ærverdig norsk øl-, gårds- og folkehistorie