Årets ølhund 2025: Tore Nybø – Nøgne Ø

Tore Nybø har vært en viktig brikke i Nøgne Ø – Det Kompromissløse Bryggeri A/S siden 2003. Som daglig leder (før han gikk over i eksport/administrasjon) var han med på å ta bryggeriet fra småskala til internasjonalt havn.

Fra 1. januar 2025 gikk han over i pensjoniststatus. Vel, han har i det minste sluttet å motta fast lønn, men stiller fortsatt på flaskelinja, festivaler og tar en omvisning på bryggeriet, om det er en gjeng på besøk.

«Tore er Nøgne Øs «grand old man». Han har vært med siden tidenes morgen og litt til. Det er aldri nei i Tores munn, enten det gjelder deltagelse på ølfestivaler, å rydde på lageret eller å ta en omvisning på sparket» sa Sverre Orm Øverland når det ble kjent at Nybø skulle gå av som pensjonist, den første i Nøgne Ø sin historie.

Tore Nybø representerer den dedikerte siden av norsk håndverksøl – med engasjement for kvalitet, innovasjon og lokal identitet. Han har vært med på å bygge opp Nøgne Øs merkevare og posisjon, både nasjonalt og internasjonalt. Nybø har uttalt at bryggeriet «ikke holder til i lavprissegmentet. […] som navnet tilsier, er vi kompromissløse med hensyn til kvalitet».
Selv om han nå har trappet litt ned, står han fortsatt som en bauta og inspirasjonskilde i bryggeriet og håndverksølbransjen.

Tore Nybø er en meget verdig ølhund og vi i Ølportalen bøyer oss i malt- og humlestøvet og gratulerer hjertligst Tore med Årets Ølhund 2025.