Juleølkalenderen 2025 Luke 4 – Midtfyns Bryghus

Midtfyns Bryghus er et dansk mikrobryggeri grunnlagt høsten 2004. I starten ble ølet brygget på lisens i Skottland, og de første bryggene kom på markedet i mars 2005. I november 2006 tok amerikaneren Eddie Szweda over som daglig leder og har siden vært en sentral drivkraft i bryggeriets utvikling.

Bryggeriet har et bredt sortiment med moderne ølstiler og flere øl med ulike smakstilsetninger. Mange av ølene deres har høstet utmerkelser i konkurranser både nasjonalt og internasjonalt.

I 2009 innledet Midtfyns Bryghus et unikt samarbeid med Dansk Blindesamfund. Som det første bryggeriet i Danmark tok de i bruk punktskrift på etikettene sine – i første omgang på et utvalg av bryggene – for å gjøre produktene mer tilgjengelige for synshemmede.

Midtfyns Bryghus
Belgian Christmas Blonde
Blonde 7,2% 0,50l kr 94,90

Farge: Klar, dyp gyllen med offwhite skum
Aroma: Veldig fruktig mot smågodt og sultana-rosiner. Fint spill mellom lyst malt og belgisk gjær.
Smaker: Fin blonde. God sødme, fint floralt preg og en lett søtlig maltbase som leker fint sammen. Ville funke til endel julemat

Ølportalen 8/10 Untappd 3,32

Midtfyns Bryghus
Santas IPA
Ipa 6,5% 0,50l kr 94,90

Farge: Klar, gyllen med hvtt skum
Aroma: Fin humlepreg mot granskudd og grapefrukt. Litt støvete.
Smaker: Klassisk West Coast IPA-stil, men noe lettere bitterhumle. God IPA til fotballkampen og matlagningen.

Ølportalen 7,5/10 Untappd 3,40

Midtfyns Bryghus
Funky Santa
Imperial Brown Ale 8,5% 0,xl kr 94,90

Farge: Klar, dyp ravfarget med lyst neige skum
Aroma: Fint maltpreg med mørk karamell og kaffe som mest fremtredende.
Smaker: Lett sødmefull maltbase. Litt farlig lettdrikkende på 8,5%. Kunne lett trodd den lå på et sted rundt 5-6%. Har ikke noe kraftig fylde, men er lett kremete og myk.

Blir nok litt pinglete til en tradisjonell, norsk julemiddag.

Ølportalen 7/10 Untappd 3,26

Midtfyns Bryghus
Jule Stout
Stout 7,6% 0,50l kr 94,90

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med lyst beiige skum
Aroma: Lett aroma av røstet malt, med kaffe og mørk sjokolade som fremtredende med hint av fløtekarameller i bakkant.
Smaker: Gode smaker og lett kremete. Selv om den ikke er veldig fyldig, har den et fint sødmepreget maltbase med karamrll, dessertkaffe og noe kakao i bakkant

Ølportalen 7,5/10 Untappd 3,47

Ølportalens Juleølkalender 2025

Luke 1 – 7 Fjell

Luke 2 – Birra Baladin

Luke 3 – Lindheim Ølkompani

Luke 4 – Midtfyns Bryghus