Smaksnotater for slippet i Spesialutvalget oktober 2025

Årets siste spesiallansering for øl har overvekt av surøl og stout.
Det er mye godt å velge i fra mørke lager, via røykøl, til lambic, stout, sider og mjød, så her er det noe som fanger alle ekte ølentusiaster.

Mer om spesiallanseringen kan du lese om på Vinmonopolets sider.

7 Fjell Bryggeri
Nixtamal
Dark Mexican Lager 5,5% 0,33l kr 54,90

Farge: Klar, kastanjebrun med lyst beige skum
Aroma: Lette toner mot kaffe, mørk karamell og ristet brød.
Smaker: Det samme går igjen i smaken. Karamellen er mer fremtredende og smakene bedre balansert, men fortsatt en god, mørk lager.

Ølportalen 8,25/10 Untappd Ikke ratet

Cooper’s Brewery
Sparkling Ale
Australian Sparkling Ale 5,8% 0,375l kr 53,50

Farge: Uklar, dyp gyllen med offwhite skum
Aroma: Sursøt aroma. Fint floralt spill med lyst malt, sitrus, stenfrukt, høy og hint av suragurk i bakkant.
Smaker: Lett rkemete munnfølelse. Smaken har adskillig mindre florale toner. Her er det lyst malt, loff, høy, søtlig sitrus og stikkelsbær over det florale.

Ølportalen 7,25/10 Untappd 3,22

Cooper’s Brewery
Vintage Ale
Old Ale 7,5% 0,355l kr 59,90

Farge: Uklar, dyp ravfarget med lyst beige skum.
Aroma: Søtlig aroma mot lettrøstet malt, svisker, mørk sirup, høy og hint av floralt, belgisk gjær.
Smaker: Mye av det samme går igjen i smaken. Mer humlebitterhet gjennom den lett sødmefulle maltkroppen.

Ølportalen 7/10 Untappd 3,86

Ølsmia
Røsslyng
Norsk Lyngøl 7,1% 0,33l kr 104,70

Farge: Uklar, dyp ravfarget med lyst beige skum
Aroma: Lett søtlig aroma mot lyng og plommer.
Smaker: Litt mer fyldig smak, enn aromaen. Igjen er det florale toner fra lyng, plommer, karamell og hint mot sherry, samt fruktige toner fra kveiken.

Ølportalen 7,5/10 Untappd 3,60

Monasterio San Pedro de Cardeña
Quadrupel
Quadrupel 10% 0,33l kr 81,60

Farge: Klar, mørk kastanjefarget med beige skum
Aroma: Søtlige toner fra røstet malt med karamell, søt kaffe og ristet brød. Noe nellikaktig liggende under.
Smaker: Igjen er den søtlige maltbasen som preger med litt røstet preg.
Kaffe, ristet brød og mørk fløtekaramell, hint av nellik og lett av floralt gjær i bakkant.

Ølportalen 7,25/10 Untappd 3,60

Brasserie De La Senne
Brussels Calling
Belgisk IPA 6,5% 0,33l kr 63,00

Farge: Disig, lys ravfarge med hvitt skum
Aroma: Mye gresstoner dominerer over den lyse maltbasen.
Smaker: Kremete, sødmefull og god bitterhet fra humlen. Igjen er det endel gresstoner, men langt fra så mye som fra aromaen. Hint av sitrus og høy.

Ølportalen 8/10 Untappd 3,53

Other Half
Hops Duos Citra + Nectraron
NEIPA 6,5% 0,473l kr 188,10

Farge: Tåkete, gul med hvitt skum
Aroma: Gress, grapefruktskall, rå kikerter og hint mot brent plastikk fra humlen. Ørlite hint fra lyst malt.
Smaker: Søtlig maltbase med godt balansert humlebitterhet. Grapefrukt, appelsin, litchi, fersken, guava og piel de sapo melon.
Kanskje litt på den søte siden for noen.

Ølportalen 9,5/10 Untappd 4,14

Tête d’Alumette
Baie des abîmes
Saison 8,3% 0,50l kr 173,40

Farge: Uklar, gyllen med hvitt skum
Aroma: Krydret aroma med en sursøtlig base av lyst malt og belgisk gjær liggende under. Hint mot sylteagurk.
Smaker: Sursøt versjon av en saison. Floral og fruktig. Høy, stenfrukt, sitrus og lyst malt gjennom den florale gjæren.

Ølportalen 7,25/10 Untappd 4,13

Ølsmia
Plomme
Fruktøl 5,9% 0,33l kr 99,90

Farge: Klar, ravfarget med offwhite skum
Aroma: Sødmefull av karamell, plommer, varm sitrus og hint mot madeiratoner.
Smaker: Lett sursøt med plomme, noe sitrus, lyst malt, hint av brent karamell.
Ligger plomme og noe madeira-aktige toner i ettersmaken.

Ølportalen 7/10 Untappd 3,23

Dunham
Vini Vidi Vici #16
Surøl 6% 0,75l kr 262,20

Farge: Uklar, rosa perle farget med hvitt skum
Aroma: Funky toner preger aromaen. Endel svovel gjennom sitrus, bringebær og noe aceton.
Smaker: Definitivt mer syrlig i smaken! Her er det nesten eddiksurt på tungen. Masse sitronsaft, bringebær, stikkelsbær før svovelen dukker opp igjen.

Ølportalen 7,25/10 Untappd 3,99

Brasserie Levain
La Boucle
Surøl 5,5% 0,75l kr 209,00

Farge: Uklar, gyllen med flyktig skum
Aroma: Ganske søtlig aroma mot fersken, mango og overmodne plommer. Hint av papp i bakkant.
Smaker: Mer syrlighet i smaken. Her er det sitron og hvitvinseddik som preger smaken og det tropiske ligger mer bak. Kvede og stikkelsbær finner jeg også.
Nesten flat karbonering.

Ølportalen 8,5/10 Untappd 3,94

Brasserie Levain
Vrille
Surøl 5,5% 0,75l kr 213,40

Farge: Uklar, gyllen med flyktig skum
Aroma: Sursøtlige, funky toner. Kjeller, stenfrukt, kvede og varm sitrus. Har noe gressaktig liggende under.
Smaker: Den er sursøtlig med noe mindre funky toner, enn fra aromaen. Sitron, kvede, vindruer, hvitvinseddik og ørliten klunk med syltet agurk (tenk eddik, dill og sennepsfrø)

Ølportalen 8/10 Untappd 4,16

Brasserie De Ranke
Grapevine Souvignier Gris
Lambic 6,5% 0,75l kr 209,00

Farge: Uklar, dyp gyllen med hvitt, flykitg skum.
Aroma: Funky og lett syrlige toner, men det ligger noe sødmefult mot hvir fersken og vanilin like under.
Smaker: Lav karbonering. Her er det sitrusen som kommer først, med sitron og grapefrukt som mest fremtredende. Så kommer det gode, funky toner mot mugg og fuktig kjeller. Tørr ettersmak.

Ølportalen 8,5/10 Untappd 3,68

Boon Brasserie
VAT 91
Lambic 8% 0,375l kr 149,00

Farge: Uklar, ravfarget med flyktig skum
Aroma: Funky toner med en aprikospreget kropp og et hint av jordbær liggende under.
Smaker: Litt mer ubalasert i smaken, hvor det er hint av svidd gummi fra de funky tonene, men her kommer det også sitron, høy, plomme, aprikos og umoden jordbær.

Ølportalen 9/10 Untappd 3,99

Boon Brasserie
VAT 92
Lambic 8% 0,375l kr 158,80

Farge: Uklar, dyp ravafrget med offwhite skum.
Aroma: Velbalanserte toner. Her er det svale toner av sitrus, treverk, stenfrukt og fuktig kjeller.
Smaker: Igjen er det en svalere smaksbilde, men godt balansert.
Funky toner mot fuktig kjeller, sitrus, grønne epler, eikefat og stikkelsbær.

Ølportalen 8,75/10 Untappd 4,05

Boon Brasserie
VAT 110
Lambic 8% 0,375l kr 149,00

Farge: Uklar, ravfarget med flyktig, hvitt skum.
Aroma: Fine, funky toner med sitrus og eikefat følgende etter.
Smaker: Mer fruktig, denne her. Eple, plomme og aprikos samhandler med sitrusen og eikepreget og de funky tonene ligger som er mykt lag under det hele.

Ølportalen 9/10 Untappd 4,08

Boon Brasserie
VAT 108
Lambic 8% 0,375l kr 149,00

Farge: Uklar, ravfarget med flyktig, hvitt skum.
Aroma: Sitrus og funky toner preger. Noe eplekart og fruktig lys sherry.
Smaker: Fruktigheten dominerer. Sitrus og stenfrukt med hint mot sydhavsfrukter.
Eddik og fuktig kjeller med ørlite hint mot våt papp, men veldig fruktig og fin.

Ølportalen 9,25/10 Untappd 4,17

Brasserie Cantillon
Gueuze 100% Lambic Bio
Lambic 5% 0,375l kr 147,90

Farge: Klar, gyllen med hvitt skum
Aroma: Lett funky, noe sitrus, hint av papp og fuktige eikefat.
Smaker: Fruktig og sursøt. Eplekart, stikkelsbær, sitron og eddik, samt eikefat og kjeller. Kledelig snev av aceton i ettersmaken.

PS! 1 flaske per kunde

Ølportalen 9/10 Untappd 4,18

Mort Subite
Oude Gueuze
Lambic 7% 0,375l kr 82,20

Farge: Klar, gyllen med hvitt skum
Aroma: Støvete kjeller, fuktig papp, gressaktige toner mot sukkererter.
Smaker: Fine, syrlige toner over en fruktig base. Plommer, kvede, aprikos, sitron, lime og bikarbonat.

Ølportalen 9/10 Untappd 3,35

Brasserie Cantillon
Kriek 100% Lambic Bio
Lambic 5% 0,375l kr 178,90 (0,50l kr 218,90)

Farge: Ukla,r blodrød med lyst rosa skum.
Aroma: Herlige, sursøte toner av kirsebær fyller nesen.
Smaker: Det samme går igjen i smaken. Her er det ikke spart på bærene og det kjennes.

PS! 1 flaske per kunde

Ølportalen 10/10 Untappd 4,30

Mort Subite
Oude Kriek Lambic
Lambic 6,5% 0,375l kr 82,20

Farge: Klar, bringebærsaftrød,med flyktig lyst, rosa skum.
Aroma: Lette toner av kirsebær og sitron, samt hint mot vørter.
Smaker: Syrlig kick mot sitron og stikkelsbær. Kirsebærene ligger mer i bakgrunnen og gir surølet et hint av kirsebær.

Ølportalen 8/10 Untappd 3,43

Brasserie Cantillon
Bruocsella
Lambic 5% 0,75l kr 262,90

Farge: Klar, gyllen uten skum.
Aroma: Fint og fruktig preg. Sitrus, kvede, eplekart, drønne druer og hvitvinseddik.
Smaker: Fin syrlighet. Igjen er det veldig fruktig surøl. De samme smakene går igjen, men med et mer fremtredende eikefatsmak.

PS! 1 flaske per kunde

Ølportalen 8,75/10 Untappd 3,96

Brasserie Cantillon
Cuvèe Saint Gilloise
Lambic 5% 0,75l kr 249,90

Farge: Klar, gyllen med flyktig hvitt skum.
Aroma: Noe vegetabilsk over den sure basen.
Smaker: Godt balansert. Sitrus, eddik, stenfrukt, eplekart, eikefat og høy. Ganske ren og velbalansert gueuze.

PS! 1 flaske per kunde

Ølportalen 9,5/10 Untappd 4,25

Brasserie Cantillon
Nath
Lambic 5% 0,75l kr 279,90

Farge: Klar, gyllen med flyktig hvitt skum.
Aroma: Litt tørr aroma. Jordaktig som gir assosiasjoner mot rødbeter.
Smaker: Dette gjentar seg i smaken. Mer sitron og lette funky toner, men det er rødbeter som løfter seg opp og frem.

PS! 1 flaske per kunde

Ølportalen 9/10 Untappd 4,33

Brasserie Cantillon
Rosè de Gambrinus
Lambic 5% 0,75l kr 262,90

Farge: Uklar, burgunderrød med flykig, rosa skum.
Aroma: Herlige toner fra masse, masse, bringebær.
Smaker: Bringebærene dominerer også smaken, men her er det med sitronsaft involvert, med et hint av eddik og eikefat.

PS! 1 flaske per kunde

Ølportalen 10/10 Untappd 4,27

Brasserie Cantillon
Saint Lamvinus
Lambic 5% 0,75l kr 304,90

Farge: Klar, burgunderrød med flykig, rosa skum.
Aroma: Her kommer det støvete kjeller, rødvin og sitrus på nesa.
Smaker: God balanse her. Rødvinen gir en meget god tilskudd til surølet.

PS! 1 flaske per kunde

Ølportalen 9,25/10 Untappd 4,41

Brasserie Cantillon
Sang Bleu
Lambic 6% 0,75l kr 283,90

Farge: Uklar, dyp burgunderrød med rosa skum.
Aroma: Varm aroma mot blåbær. Hint av mynte i bakkant.
Smaker: Mer syre og sitrus i smaken, enn aromaen, som nesten er søt som saft.
God balanse og blåbærene løfter ølet, selv om det ikke er like intenst i munnen som på nesa.

PS! 1 flaske per kunde

Ølportalen 9,5/10 Untappd 4,19

Beauregard
Baba au rum, biere de glace
Barley Wine 17% 0,33l kr 177,60

Farge: Klar, ravfarget med flyktig skum
Aroma: Her lukter det vørter! Fine, sødmefulle toner av lett røstet malt.
Smaker: Maltbasen er veldig fremtredende. Maltkaramell, ristet brød, hint mot kaffe og tørkede frukter.
Fryktelig lettdrikkelig for den høye alkoholprosenten.

Ølportalen 8,25/10 Untappd 3,87

Aecht Schlenkerla
Rauchbier Urbock 2019
Røykøl 6,4% 0,50l kr 167,10

Farge: Kla,r mahoganyfarget med beige skum.
Aroma: Røykpreget fyller nesten rommet med en gang. Sursøtlig røykaroma som minner om både bål, spekepølse fra vilt og fenalår.
Smaker: Myk og kremete munnfølelse. Noe søtlig, men ellers godt balansert.
Lagringen har gjort den utrolig myk.

Ølportalen 9,25/10 Untappd 4,22

Hook Norton
Twelve Days
Porter 5,5% 0,50l kr 70,70

Farge: klar, dyp kastanjefarget med lyst beige skum
Aroma: Sødmefull maltbase som gir fløtekaramell, vanilje, søtlig kaffe og tørket frukt.
Smaker: Lett og kremete. Gode, velbalanserte smaker som preges av det røstede maltet og tonene fra aromaen gir mykere og rundere smak.

Ølportalen 9,5/10 Untappd 3,59

Carlow Brewing
O’Hara’s Barrel Aged Leann Foillan
BA Irish Stout 8,4% 0,33l kr 79,00

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med flyktig skum
Aroma: Sødmefull og kremete aroma. Melkepulver (tenk Coffee Mate), fløtekaramell, vørter og tørkede frukter.
Smaker: Fløtekaramell, tørkede frukter, kaffe, ristet brød kommer frem fra den søte maltbaen. Godt inkorporert fatlagring.

Ølportalen 8,5/10 Untappd 3,87

Goose Island
Bourbon County Brand Stout 2021
Imperial Stout 14% 0,50l kr 256,20

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med flyktig skum
Aroma: Søtlig maltbase med hint av eikefat. Konfektsjokolade, dessertkaffe, tørket frukt og noe bourbon liggende bak.
Smaker: Fyldig, kremete og balansert. Igjen er det den søtlige, røstede maltbasen som dominerer og smaksnotatene gjentar seg fra aromaen.

Ølportalen 10/10 Untappd 4,41

Fremont
Miscere
Imperial Stout 14,2% 0,375l kr 333,40

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med dyp beige skum.
Aroma: Her er det en ørliten konfekteske på flaske. Konfektsjokolade, tonka, kaffe, tørket frukt og hint mot bourbonfat.
Smaker: Fløyelsmyk og fabelaktig balansert. Igjen er det konfektsjokolade, nougat, vanilje, tonka og kakao.
Her kommer bourbonfatene mer frem, uten å være for dominerende.

Ølportalen 10/10 Untappd 4,29

Christiania Bryggeri
Fatlagret Stout
Imperial Stout 12% 0,50l kr 129,00

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med flyktig, beige skum.
Aroma: Litt gressete toner fra det røstede maltet, som gir en følelse av litt syrlig røyk.
Smaker: Røstet malt med karamell, kaffe, sjokolade, med et snev mot akevittkrydder. Noe syrlighet liggende under.

Ølportalen 8/10 Untappd Ikke ratet

Amager Bryggeri
Double Black Mash 2025 Wheated Bourbon
Imperial Stout 13,7% 0,44l kr 203,20

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med dyp beige skum.
Aroma: Røstet malt, mørk sjoolade, kaffe, vanilje, tørket frukt og noe eikefat i bakkant.
Smaker: God sødme. Masse kakao og mørk sjokolade, vanilje og dessertkaffe med bourbon som holder det hele sammen på en meget god måte.

Ølportalen 9/10 Untappd 4,40

Amager Bryggeri
Double Black Mash 2025 Bourbon
Imperial Stout 12,2% 0,44l kr 200,20

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med dyp beige skum.
Aroma: Røstet malt, konfekt sjokolade, tørket frukt og vanilje.
Smaker: Samme går igjen i smakene. God sødme som domineres av maltbasen med fint bourbonpreg liggende under.

Ølportalen 8,75/10 Untappd 4,40

Funky Fluid
BA Royal Cookie: Coconut Brownie
Imperial Stout 13% 0,33l kr 238,10

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med flyktig skum.
Aroma: Kokosen kjennes godt over konfektsjokolade som preger det røstede maltbasen.
Smaker: Ganske søt. Mye kokos og mørk sjokolade som er fløyelsmyk.
Det er vanilje og fløtekaramell liggende under.

Ølportalen 9/10 Untappd 4,24

Buxton Brewery
Greco
Imperial Stout 14% 0,33l kr 179,00

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med flyktig skum.
Aroma: Fint røykpreg over den røstede maltbasen.
Smaker: Sødmefull imp stout, men den blir kanskje litt for søt for røykpreget.
Røstet malt som gir fløtekaramell, mørk sjokolade, kaffe og tørkede frukter, men det er et røykpreg som ikke helt passer i smaken, der det var mer kledelig i aromaen.

Ølportalen 7,75/10 Untappd 4,21

Seven Island
Dead Aureate
Imperial Stout 12% 0,50l kr 329,00

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med flyktig skum.
Aroma: Mye fløtekaramell og melkepulver over den røstede maltbasen.
Smaker: Nesten pastry stout søtt. Med fløyeslmyk og velbalansert.
Vaniljekarameller, melkesjokolade, dessertkaffe, vanilje og hasselnøtter.

Ølportalen 10/10 Untappd 4,43

Seven Island
Dead Ivory
Imperial Stout 12% 0,50l kr 329,00

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med flyktig skum.
Aroma: Litt pappaktige toner over røstet malt. Peanøtt og konfektsjokolade
Smaker: Ingen papp i smaken. God balanse, vanilje, melkesjokolade, kakao, dessertkaffe og tørkede frukter. Noe søt igjen, men ikke pastrysøtt.

Ølportalen 8,5/10 Untappd 4,43

Funky Fluid
BA Masterblend #4
Stout 16% 0,33l kr 249,60

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med flyktig skum.
Aroma: Mye kaffe på nesa. Noe kakao og tørket frukt, men det er kaffe som dominerer.
Smaker: Mere fruktige toner mot mørke bær og tørket frukt i smaken. Den søtlige maltbasen gir noe konfektsjokolade og dessertkaffe i tillegg, men det er mest bærpreg.

Ølportalen 8,75/10 Untappd Ikke ratet

Amundsen Bryggeri
Dessert in a can: Triple Berry Pavlova
Pastry Stout 10,5% 0,33l kr 79,90

Farge: Sort med rødlig skjær og beige skum
Aroma: Den røstede maltbasen er søtlig og har fint bærpreg som nesten kjennes litt røyket ut.
Smaker: Fint bærpreg her. Lite å spore av pavlovaen (som bare er pluss i min bok), men den mørke maltbasen er ikke for søt, som endel av DIC-serien til Amundsen har vært.
Fryktet både ultra pastry og pavlova på toppen, men det var ubegrunnel. Fin, bærpreget imp stout.

Ølportalen 9/10 Untappd 3,97

Beauregard
Espresso corsè glacè
Imperial Stout 18% 0,33l kr 184,40

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med flyktig skum.
Aroma: Søtlig vørter med noe kaffepreg.
Smaker: Livlig karbonert. Det er søtlig kaffepreg over den røstede maltbasen.
God fruktighet hvor skogsbær, vanilje og melkesjokolade preger smaken.

Skjuler alkoholen godt, da den smaker som den er 10% lavere.

Ølportalen 8,5/10 Untappd 4,08

Alde Sider
Alde Fatlaget Sider
Sider 7,5% 0,75l kr 221,00

Farge: Klar, lys gyllen
Aroma: Fruktig og frisk eplearoma med hint av eikefat og vanilje.
Smaker: Fin sødme og lett tørrhet. Gode eplesmaker, lett fatpreg og en veldig god sider.

Ølportalen 9,25/10 Untappd 3,61

Lindheim Ølkompani
Slang – Friendship Series
Sider 7% 0,75l kr 262,50

Farge: Klar, lys burgunder
Aroma: Syrlig aroma av kirsebær og solbær.
Smaker: Lett og fruktig smak av kirsebær og hageepler. God balanse.

Ølportalen 8,75/10 Untappd 4,15

Lindheim Ølkompani
Kirsebær Isvin Amfora
Fruktvin 8% 0,375l kr 267,90

Farge: Klar, dyp burgunder
Aroma: Fyldig og fruktig bærpreg fra kirsebærene.
Smaker: En bedre sødme, enn aromaen ga, som løfter fylden ennå mer.
Herlig kirsebærsmak som er frisk, sursøt og rik.

Ølportalen 9,5/10 Untappd 4,33

Marlobobo
Fanalogy
Fruktvin 12% 0,75l kr 269,90

Farge: Klar, lys burgunderfarget
Aroma: Fruktig bærpreg, noe krydderaktig, men det lukter også litt sur klut.
Smaker: Litt dvass kirsebærpreg med krydder som minner om allehånde, men som trolig kommer fra kirsebærstein. Kanskje mer sommerdrikk, men inn mot de mørke månedene.

Ølportalen 7,5/10 Untappd Ikke ratet

Mjøderiet
Unreal
Mjød 15% 0,25l kr 167,80

Farge: Klar, dyp gyllen med rødlig skjær
Aroma: Lett floral honningaroma med et syrlig bærpreg liggende over. Noe som minner om maderiafat liggende under.
Smaker: Meget elegante toner av bær, kanskje spesielt bjørnebær og røde bær over en lett søtlig mjødbase, som ikke skriker honning. Det florale preget er mer dempet, men man kjenner at den er tosifret i alkoholprosenten når den får lunes litt.Ingen smaksbombe, men en meget elegant og spennende tradisjonell mjød.

Ølportalen 8,75/10 Untappd Ikke ratet

PS!
I tillegg til disse ølene, kommer også
Boon VAT 108bis
Boon VAT 31
Cooper’s Best Extra Stout
Graff Henrik The first
Haandbryggeriet Dark Inception 4
Amundsen Dessert In a Can – Choc Hazelnut Crepè
Amager Double Black Mash 2025
Goose Island Bourbon County Stout 2021

PPS!
Det er ‘kun’ Cantillon-flaskene som blir tilgjengelig i nettbutikken den 10. oktober.
Alle de andre varene er forfordelt til spesialbutikkene.
Se oversikten her Lanseringsliste SU 2510