Ukens anbefaling: Beak Brewery Nolia AF IPA

Beak Brewery er et lite, uavhengig bryggeri og taproom i den historiske bryggeribyen Lewes i Sør-England. De brenner for å lage alt fra humledrevne IPA-er og klassiske best bitters til saisons og kraftige imperial stouts. I tillegg har Beak et surølprosjekt, basert rundt et 5 000-liters eikefat.

«Vårt oppdrag er å lage verdens beste alkoholfrie IPA» står det på hjemmesidene. Denne gangen er resultatet NOLIA. En Alkoholfri IPA fullpakket med superfersk humle, håndplukket fra individuelle gårder i Yakima Valley i USA.
Beak Brewery har tidligere sprengt skalaen for alkoholfrie NEIPA med sin FLWRS, som vi omtalte tidligere iår.

Beak Brewery
Nolia AF IPA
Alkoholfri IPA 0,5% 0,44l kr 69,90 (Storo Ølutsalg)

Farge: Tåkete, gyllen med hvitt skum
Aroma: Tropiske frukter som aprikos, mango, litchi og lime med en lett gressaktig aroma i bakkant.
Smaker: Frisk og fruktig. Igjen er det det tropiske aspektet som leder an med mango, aprikos, hvit fersken, papaya og litchi. Snev mot piel de sapo melon og lette gresstoner i ettersmaken.
Dette er igjen imponerende AF-øl fra Beak. Definitivt i NE-stilen, men mangler kanskje litt fylde og sødme, men frisk og fabelaktig sommerøl.

Ølportalen 9/10 Untappd 3,93 Brewer 7,04